饭团是怎么做臼（5 饭团怎么做）

饭团是怎么做臼

首先需要准备：

糯米200克,大米100克,油条2根,肉松50克左右,辣味萝卜干100克左右,黑芝麻适量,白芝麻适量,糖适量,盐适量.

制作步骤：

①提前一晚浸泡好200g的糯米以备使用。

②泡好的糯米加上淘洗好的大米，加比平时蒸饭少一些的水，适量即可，放进电饭煲隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温备用。

③等待糯米和大米变凉之前准备配菜：

切好萝卜。

④在小竹帘上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻，为了提味和装饰。

⑤放上适量米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了。

⑥在米饭上面依次放上肉松、半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒。

⑦把竹帘卷起来，捏好封口，然后压紧取出即可。

5 饭团怎么做？

准备材料：

紫米、糯米、咸鸭蛋、玉米粒、火腿肠步骤：

1、紫米和糯米放一起，洗干净。

2、加水，把糯米和紫米一起煮熟。

3、玉米粒加水煮熟。

4、火腿肠切丁。

5、咸鸭蛋煮熟切丁。

6、把玉米粒、咸鸭蛋、火腿肠全部放一起搅拌。

7、紫米煮熟后出锅。

8、将煮好的紫米饭先放入一层模具里面，再加一层混合好的食材，再放一层紫米饭就可以啦。

9、把饭团从磨具里倒出来，紫米饭团就做好了。

黄磊饭团怎么做？

将火腿、胡萝卜、青椒切成丁状，然后倒进锅中稍稍翻炒一下，接着将米饭、海苔、鸡蛋皮和炒好的食材混合，充分揉捏成一个个的小饭团，再在上面撒上一层黑芝麻，这样好看又好吃的饭团就完成了。

饭团用的米怎么做？

用普通的大米即可，米的煮法如下：

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主料：

大米150g；调料：

水；

1、将淘洗干净的大米放入到锅里面，并加入适量的水。

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2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

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3、然后盖上盖子，大火蒸20分钟。

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4、20分钟之后，就可以关火，然后等十五分钟之后就可以将盖子掀开，将蒸好的米饭拿出来凉冷后做饭团或寿司即可。

做糯米饭团怎么做？

用料

白糯米200克

黑糯米100克

油条一根

榨菜丝适量

肉松适量

香肠两根

做法步骤

1、白糯米和黑糯米以2:1的比例淘洗干净，用电饭煲煮熟（水量比平时做米饭要少一些，糯米本身粘性大，太软了不好吃）

2、竹帘上平铺一张保鲜膜.

3、把煮好的糯米饭铺平，用勺子压实（如果米饭粘勺子，准备一碗冷开水放旁边，蘸一下勺子底再压，就不会粘了）

4、依次上准备好的香肠、油条、肉松和榨菜丝.

5、借助竹帘卷起，用力握实一点，然后从中间切开即可

盐饭团怎么做？

用料米适量盐少许即食海苔几片水不粘手用盐饭团的做法电饭锅煮米饭。

少许放凉之后拌入盐粒（我用了家里最普通的细盐，可以换海盐湖盐和各种口味的盐喔——）捏成三角形，然后裁剪海苔片至适合的形状，贴上饭团即可。

小贴士海苔我用了韩式的。

无奈家里木有波力海苔。

波力海苔不用剪哦~~

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