番茄鸡蛋汤放糖还是放盐（西红柿鸡蛋汤用生抽还是老抽）

番茄鸡蛋汤放糖还是放盐？

天啊，为什么要放糖呢，一般都是放盐的哦，除非你是番茄炒鸡蛋可以放点白糖增加鲜味，小孩子会比较喜欢甜的番茄炒蛋，但如果是番茄鸡蛋汤肯定不是放糖的呢，当然，这要根据个人口味来定了，现在的人普遍吃糖过多，对健康没有好处，建议还是放盐比较合适，但是也不能太咸哈。

西红柿鸡蛋汤用生抽还是老抽？

西红柿鸡蛋汤是喝的，用生抽。

生抽里面加了很多种提鲜佐料，因为生抽是提鲜的，有一点点咸，生抽颜色也没老抽浓稠，加到西红柿汤里喝起汤来有一丝淡淡的鲜味，不腻不粘美味可口。

老抽颜色浓稠没生抽那么有鲜味，老抽里面的配料和生抽完全不同的。

所以用生抽最合适。

番茄蛋汤热量？

番茄蛋汤的热量为每100克71大卡，下面介绍一下番茄蛋汤的制作方法：

主料：

鸡蛋300克、番茄250克调料：

精盐2克、猪油(炼)75克做法1.把鲜鸡蛋300克磕入碗里，用筷子打起泡，放精盐0.5克，在器皿中煎成两面发泡，再取出切成几块。

然后倒入高汤500克，高火6分钟煮开，加精盐1.5克。

2.将开水烫过的番茄撕去皮，抠去籽、蒂，切片，放蛋汤内高火上即可。

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