剁椒毛芋头的做法（剁椒芋头怎么做好吃，剁椒芋头的家常做法）

剁椒毛芋头的做法？

剁椒毛芋头是一道传统的湖南菜，做法简单。

首先，将新鲜的毛芋头剥皮切块，备用。

然后，将剁椒、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒混合成调料汁。

接下来，热锅加入适量的油，放入调料汁炒香。

然后，将毛芋头块放入锅中翻炒均匀，加入适量的清水，煮至芋头变软糯。

最后，加入适量的生抽，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味美，口感独特，适合搭配米饭或面食食用。

剁椒芋头怎么做好吃，剁椒芋头的家常做法？

用料

芋头6个

剁椒2勺

蒜5瓣

葱3根

盐少许

油少许

生抽少许

芝麻油少许

芝麻少许

剁椒芋头的做法步骤

步骤1

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芋头洗干净削皮，切滚刀

步骤2

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大蒜，剁椒，生抽，盐，没有特殊要求，根据自己口味

步骤3

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均匀的铺在芋头的上面，下锅蒸烂即可，十五分钟左右，也要看切块的大小

步骤4

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蒸好后淋上热油，加葱花，芝麻，然后再加点芝麻油，就可以了！

广西平南芋头果怎样做？

芋头果有许多种制作方法。

常见的有剁椒芋头果和芋头麻仁果。

剁椒芋头果：

芋头洗净擦干，用刮皮刀刮掉芋头的表皮，刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片。

剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸20-30分钟，上桌前撒葱丝即可。

芋头麻仁果：

将芋头泥加面粉和匀。

花生仁炒熟后去皮，压成小碎块与麻仁糖馅和匀。

鸡蛋只用蛋清，与水淀粉、面粉50克和成蛋粉糊。

白糖50克与冰糖花和匀。

将和好的芋头泥揪成32个剂子，按扁，包上麻仁糖馅，搓成长圆形。

将锅内加油烧热，把包好的主料，蘸蛋粉糊后下入七成热油中炸呈金黄色，捞出。

将150克白糖加水熬至发黏时，把炸好的主料滚匀糖汁，再粘满和好的冰糖花，摆盘即成。

芋头如何去麻？

剁椒芋头的做法

剁椒芋头实在太好吃了，嫩白软糯的芋头配上香辣酸爽的剁椒，直击你的灵魂！不说了，赶紧跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来，做给自己吃吧！

食材：

芋头6个、葱1根、剁椒1大勺、香油半勺。

做法：

1.芋头洗净，蒸熟。

2.蒸熟的芋头去皮切块，葱切末。

3.爆香葱末后，放入剁椒炒香。

4.芋头放入锅中，翻炒均匀。

5.倒入热水没过芋头，盖盖儿中火焖2分钟。

6.大火收汁儿后倒入香油即可。

剁椒芋头的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校的大门随时为您打开哟~~

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剁椒芋头的做法

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食材：

芋头6个、葱1根、剁椒1大勺、香油半勺。

做法：

1.芋头洗净，蒸熟。

2.蒸熟的芋头去皮切块，葱切末。

3.爆香葱末后，放入剁椒炒香。

4.芋头放入锅中，翻炒均匀。

5.倒入热水没过芋头，盖盖儿中火焖2分钟。

6.大火收汁儿后倒入香油即可。

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