豆干怎么做好吃简单（香豆干怎么炒好吃）

豆干怎么做好吃简单？

准备食材如下：

红椒1根，薰豆干500克，猪瘦肉100克，生粉适量，豆瓣酱少许，料酒1汤匙，姜1块，蒜4瓣，酱油1汤勺

具体做法如下：

辣椒、薰豆干(尽量选那种比较薄有腊香味的，炒出来比较好吃而且香)、猪瘦肉切丝；猪肉丝用生粉、豆瓣酱、料酒拌匀略腌一小会，姜，蒜切片，锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边，另下少许底油、盐，煸炒，待辣椒开始变软，下豆干再煸炒片刻；再下炒好的肉丝翻炒片刻；最后下蒜片、酱油调味（个人觉得下酱油味道比较香）起锅。

香豆干怎么炒好吃？

1、将豆干切片或者切粒,辣椒、蒜切好。

2、油热后,倒入豆干,两面稍微煎一分钟左右。

3、倒入蒜粒,炒出香味。

4、水分炒干，就可以装盘上桌了。

熏豆腐干怎么做好吃？

食材清单

主料：

熏豆腐干300克，大葱两根

辅料：

调和油适量，盐少许，生抽少许

做法步骤：

1.准备好所有原料，熏干豆腐干清洗干净切成片，大葱清洗干净切碎。

2.热锅凉油。

3.爆香葱碎。

4.加入熏豆腐干翻炒均匀。

5.加少许盐、生抽调味即可。

6.炒匀之后出锅装盘。

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