豆豉油麦菜怎么做好吃（20 豆豉油麦菜怎么做）

豆豉油麦菜怎么做好吃？

材料

油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许

做法

1、将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。

2、锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。

3、锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。

20 豆豉油麦菜怎么做？

材料：

油麦菜、豆豉鲮鱼、姜片、蒜蓉、料酒、玉米淀粉、盐、蚝油

做法：

【1】、把油麦菜洗净晾干水分，锅中加入适量的清水、盐、花生油，水开后把油麦菜放入锅里焯烫至断生马上捞出，滤干水份。

【2】、锅里加入适量的油，加入姜片、蒜蓉爆香，加入两勺罐头里的豆豉爆香，再加入鲮鱼翻炒，沿着锅边淋入少许料酒继续翻炒出香气。

【3】、加入油麦菜翻炒，加入少许蚝油、一点点淀粉水翻炒均匀即可出锅。

豆豉鲮鱼炒油麦菜最正宗的做法？

步骤/方式1

豆豉鲮鱼罐头取出俩块鲮鱼、一勺豆子，用厨房纸吸干表面的油脂。

步骤/方式2

将豆豉鲮鱼撕成小块，一瓣大蒜切末。

步骤/方式3

油麦菜洗净、切段。

叶片、叶梗分开放。

步骤/方式4

炒锅放一点油，油热后下入叶梗翻炒几下，接着下入叶片，洒入适量的盐快速翻炒均分。

步骤/方式5

加入豆豉和鲮鱼块，加入蒜末翻炒均匀出锅。

豆豉鲮鱼炒油麦菜最正宗的做法？

步骤/方式1

豆豉鲮鱼罐头取出俩块鲮鱼、一勺豆子，用厨房纸吸干表面的油脂。

步骤/方式2

将豆豉鲮鱼撕成小块，一瓣大蒜切末。

步骤/方式3

油麦菜洗净、切段。

叶片、叶梗分开放。

步骤/方式4

炒锅放一点油，油热后下入叶梗翻炒几下，接着下入叶片，洒入适量的盐快速翻炒均分。

步骤/方式5

加入豆豉和鲮鱼块，加入蒜末翻炒均匀出锅。

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法是什么？

材料油麦菜500克，豆豉鱼半罐，蒜头3瓣，盐适量，白糖半个汤匙做法1.拿出材料：

豆豉鱼，油麦菜2.油麦菜洗干净控干水分，切成两段3.蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼4.不用另外放油，就取豆豉鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头5.爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的6.油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把豆豉鱼弄成小块7.放进白糖，加少量盐，因为豆豉鱼本身有咸味，可以装碟啦

豆豉鲮鱼油麦菜的做法和步骤？

原料：

油麦菜500克、豆豉鲮鱼半罐、蒜头3瓣。

调料：

盐适量、白糖半个汤匙。

做法：

1、油麦菜洗干净控干水分，切成两段；（为了照顾钧钧吃才切短的，如果是大人吃的话，我们就不用切的）

2、蒜头拍扁，取一半的罐头鲮鱼；

3、不用另外放油，就取罐头鲮鱼里面的油就可以，热油锅，爆香蒜头；

4、爆香蒜头后，倒进油麦菜，一定要大火，不然会出水的；

5、油麦菜炒至软身后，拨到旁边，中间放入豆豉鲮鱼，继续爆炒，边炒边用锅铲把鲮鱼弄成小块；

6、放进白糖，加少量盐，因为豆豉鲮鱼本身有咸味，可以装碟啦

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