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dj阿卓是谁（蒸粘豆包是发面好还是烫面好）

2023-10-25 15:30:02【生活】

简介dj阿卓是谁？阿卓，曾用名DJ小卓，沈阳DJ小卓，改现用名DJ阿卓，原创电子音乐人，曾发表作品：程响《四季予你DJ版》，张晓棠《新送情郎DJ版

阿卓，曾用名DJ小卓，沈阳DJ小卓，改现用名DJ阿卓，原创电子音乐人，曾发表作品：

程响《四季予你DJ版》，张晓棠《新送情郎DJ版》，豆包《此生过半DJ版》，莫尘、小嗯《男人如虎DJ版》，艾辰《错位时空DJ版》（艾辰官方正式版）；大神慧《相思难绝DJ阿卓版》；马博《月老劝我DJ阿卓版》等。

粘豆包用发面。

做法如下：

1、酵母粉用少量水化开，放置5分钟。

2、黄米面倒入大碗中，倒入酵母水，再倒入剩余水，用筷子搅拌成絮状。

3、揉成光洁的面团，放到温暖处发3~4个小时。

4、等到面团变大，里面有丰富的蜂窝状。

5、取一份面团放红豆馅，收口包好，并搓一圆一些，粘豆包就做好了。

6、放入蒸锅，上汽后蒸12分钟左右。