电烤箱烤羊肉串腌制方法和配方（烤箱烤羊肉家常做法）

电烤箱烤羊肉串腌制方法和配方？

主料，新鲜羊肉，

配料，洋葱，香叶，姜，花椒。

大葱。

调料，盐，味精，孜然粉，辣椒面。

淀粉。

食用油。

取大盆加水，盐，味精，香叶，花椒，将羊肉放入浸泡一晚上，捞出背用。

烤盆里铺上洋葱丝，大葱，姜。

放上腌制好的羊肉。

将烤箱温度调至250度。

每十分钟刷一次油。

烤50分钟至熟，取出用手撕开撒孜然粉辣椒面即可。

烤箱烤羊肉家常做法？

步骤/方式1

羊肉洗干净控干水分，切小碎丁放入盆中

步骤/方式2

加入盐，烧烤粉

步骤/方式3

加入葱姜

步骤/方式4

加酱油，料酒腌制半小时

步骤/方式5

将羊肉串好，放入烤盘

步骤/方式6

220度10-15分钟即可

步骤/方式7

撒上孜然辣面粉，完成

烤箱烤羊肉家常做法？

步骤/方式1

羊肉洗干净控干水分，切小碎丁放入盆中

步骤/方式2

加入盐，烧烤粉

步骤/方式3

加入葱姜

步骤/方式4

加酱油，料酒腌制半小时

步骤/方式5

将羊肉串好，放入烤盘

步骤/方式6

220度10-15分钟即可

步骤/方式7

撒上孜然辣面粉，完成

烤箱烤羊肉串的方法？

方法步骤如下

将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。

6、把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。

7、用约20.

以上就是烤箱烤羊肉串的方法的具体方法。

炸羊肉串烤箱做法？

第1步、羊肉洗净切小块放碗中，倒入料酒、生抽、葱姜腌制1小时。

第2步、用竹签将羊肉串起来，每串里面有一块肥肉，吃起来香。

第3步、把羊肉串放电烤箱中上下管200度烤5分钟。

第4步、准备一个小盘，把辣椒面、胡椒粉、孜然粉、盐放入拌匀。

第5步、把第一次烤好的羊肉串每一串拿到小盘中，均匀的沾满调料。

第6步、再次放入烤箱上下管200度再烤20分钟。

第7步、羊肉色泽酱红，微辣中带着鲜香，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味

怎样用烤箱烤羊肉串？

用料

羊肉600g

胡椒粉适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

食盐适量

生抽1大勺

耗油1勺

料酒1勺

鸡蛋1个

洋葱半个

姜几片

食用油2勺

做法步骤

1、准备好一块羊肉，洗一下，再水里浸泡了一会儿！

2、用厨房用纸吸一下羊肉上的水分！

3、切成均匀的小块！一般切的比较小，比较容易熟！

4、放入洋葱，几片姜，一个鸡蛋，食用油，盐，生抽，耗油，料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，腌制一下！

5、把所有食材，调料搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时！

6、准备好竹签，在水里浸泡一会儿！

7、把腌制好的羊肉串起来！

8、烤箱上下200度，提前预热5分钟！选择羊后腿肉，脂肪少，烤10分钟的时候取出来刷点油，撒少许盐，孜然，辣椒粉！翻个面再烤5分钟就行了

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