超市买回的糍粑怎么做（糍粑的家常做法怎么做好吃）

超市买回的糍粑怎么做？

准备材料：

糍粑5块、黄豆面50g、白沙糖50g、鸡蛋3个；制作步骤：

；

1、糍粑，5块；

2、将糍粑切小条，备用；

3、黄豆面加白砂糖，搅拌均匀备用；

4、鸡蛋，搅拌均匀备用；

5、将糍粑块放入鸡蛋液里；

6、起油锅烧至7成热，放入糍粑条，炸至金黄色，起锅；

7、起锅后第一时间，把黄豆面倒在炸好的糍粑条上面，即可

糍粑的家常做法怎么做好吃？

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

糯米提前泡4小时，铺在蒸格上，用筷子扎上排气孔，盖盖水开后蒸40分钟，放料理机中打碎，整理好后用保鲜膜包起来，把两头拧紧，放进冰箱冷藏2小时，取出切片，打2个鸡蛋搅散，糍粑裹上鸡蛋液，放入五成热油锅中，中小火炸至两面金黄捞出，撒上白糖或红糖即可。

糯米糍粑怎么做？

所需食材：

糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、

制作步骤：

第一步：

糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

第二步：

把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。

第三步：

小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

第四步：

把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。

第五步：

揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。

第六步：

平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。

手工糍粑怎么做出来又圆又薄？

首先把面活好。

就一坨。

做个窝窝。

把线报进去。

用手把它。

嗯扁。

街上卖小糍粑怎么做？

答：

用糯米粉和适当水，干湿各半，上笼蒸熟。

尔后放石臼里用粗木棍反复扎实，尔后放糖，做成小糍粑放上熟芝麻粉，花生粉。

就可以直接卖了！请审核！

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