茶叶煮鸡蛋的正确方法（茶叶煮鸡蛋的正确方法）

茶叶煮鸡蛋的正确方法？

1.

鸡蛋20个，八角5颗，桂皮一片，干辣椒4个，香叶6片，花椒十几粒，红茶叶10克，清水1200ml，老抽30g、生抽20g、食盐25g、冰糖30g

首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。

2.

把鸡蛋全部放入锅中，多加一点水，水要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂，大火烧开，然后转中火煮8分钟。

3.

鸡蛋煮熟后捞出来，放到凉水中浸泡2分钟。

4.

把鸡蛋捞出来，然后轻轻把鸡蛋壳敲出裂纹，可以拿2个鸡蛋互相撞击，也可以拿一个硬物敲鸡蛋

5.

现在来准备配料，碗中加入5颗八角、一片桂皮、4个干辣椒、6片香叶、十几粒花椒、10克红茶叶，然后倒入清水淘洗一遍捞出。

6.

把配料放入锅中，加入1200ml清水，再加30g老抽、20g生抽、25g食盐、30g冰糖，然后放入鸡蛋，盖上盖子，大火烧开后，转小火继续煮8分钟左右。

7.

时间到关火，把茶叶蛋盛到大碗里，把锅里的料汁也倒入大碗中，让茶叶蛋好好泡一泡。

泡上三五个小时，嘴馋了差不多可以吃一个，让茶叶蛋泡上一夜，第二天则更加入味好吃。

8.

我泡了一夜，第二天剥开蛋壳可以看到里面的茶叶蛋色泽褐黄，看着就很想吃，咬一口茶香味浓，连里面的蛋黄也入味了。

茶叶蛋这样做简单好吃，而且自己做的干净健康，喜欢吃茶叶蛋的朋友不要错过了哦！

茶叶煮鸡蛋的正确方法？

1.

鸡蛋20个，八角5颗，桂皮一片，干辣椒4个，香叶6片，花椒十几粒，红茶叶10克，清水1200ml，老抽30g、生抽20g、食盐25g、冰糖30g

首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。

2.

把鸡蛋全部放入锅中，多加一点水，水要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂，大火烧开，然后转中火煮8分钟。

3.

鸡蛋煮熟后捞出来，放到凉水中浸泡2分钟。

4.

把鸡蛋捞出来，然后轻轻把鸡蛋壳敲出裂纹，可以拿2个鸡蛋互相撞击，也可以拿一个硬物敲鸡蛋

5.

现在来准备配料，碗中加入5颗八角、一片桂皮、4个干辣椒、6片香叶、十几粒花椒、10克红茶叶，然后倒入清水淘洗一遍捞出。

6.

把配料放入锅中，加入1200ml清水，再加30g老抽、20g生抽、25g食盐、30g冰糖，然后放入鸡蛋，盖上盖子，大火烧开后，转小火继续煮8分钟左右。

7.

时间到关火，把茶叶蛋盛到大碗里，把锅里的料汁也倒入大碗中，让茶叶蛋好好泡一泡。

泡上三五个小时，嘴馋了差不多可以吃一个，让茶叶蛋泡上一夜，第二天则更加入味好吃。

8.

我泡了一夜，第二天剥开蛋壳可以看到里面的茶叶蛋色泽褐黄，看着就很想吃，咬一口茶香味浓，连里面的蛋黄也入味了。

茶叶蛋这样做简单好吃，而且自己做的干净健康，喜欢吃茶叶蛋的朋友不要错过了哦！

鸡蛋茶的正宗做法？

步骤/方式1

碗中打入鸡蛋，加入香油，我每次香油都随意，多点更香。

步骤/方式2

筷子打散，其实懒得洗打蛋器的话，餐叉打鸡蛋最好使，我是懒得洗餐叉，直接用自己的筷子打

步骤/方式3

锅中烧水，水开下蛋液，徐徐倒入，再次沸腾起来，关火即可。

还有个更省事的，就是烧开水，然后开水直接倒入装蛋液的碗中，然后找个盘子啥的盖起来，闷一会，一碗鸡蛋茶就好了！

鸡蛋茶的正宗做法？

步骤/方式1

碗中打入鸡蛋，加入香油，我每次香油都随意，多点更香。

步骤/方式2

筷子打散，其实懒得洗打蛋器的话，餐叉打鸡蛋最好使，我是懒得洗餐叉，直接用自己的筷子打

步骤/方式3

锅中烧水，水开下蛋液，徐徐倒入，再次沸腾起来，关火即可。

还有个更省事的，就是烧开水，然后开水直接倒入装蛋液的碗中，然后找个盘子啥的盖起来，闷一会，一碗鸡蛋茶就好了！

鸡蛋茶桂林做法？

用料

生鸡蛋1个、麻油适量、冰糖适量、蜂蜜适量

做法步骤

1、取一个较深的容器，用沸水烫过容器。

2、将鸡蛋洗净，打入容器内，加入几滴麻油，打散，搅拌均匀。

3、把水烧沸，立刻冲入容器中，边浇边轻轻搅动，蛋液成碎花瓣状即可。

4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。

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