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蚕豆怎么吃好吃简单做法（胡豆最好吃的六种吃法）

2023-11-06 04:56:50【生活】

简介蚕豆怎么吃好吃简单做法？原料：蚕豆300克，鸡蛋4个，盐4克，白糖1克，花生油40克。制法：1、将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。2、蚕豆

蚕豆怎么吃好吃简单做法？

原料：

蚕豆300克，鸡蛋4个，盐4克，白糖1克，花生油40克。

制法：

1、将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。

2、蚕豆洗净，焯水备用。

3、花生油入锅烧热，倒入鸡蛋液炒散，加入蚕豆，边炒边加盐、白糖调味，炒好装盘即可。

胡豆最好吃的六种吃法？

1、准备食材：

新鲜帶壳胡豆、鲜藿香。

2、胡豆去外壳，并把上面的蒂去掉，用水冲洗干净。

3、藿香用水浸泡几分钟，洗净。

4、将洗好的胡豆倒入锅中，加入盐，加入清水，清水的量完全淹过胡豆上面4公分，开火，加盖，煮15分钟左右，煮熟煮软。

5、在煮胡豆的同时，将藿香放入煮胡豆的开水中焯一下捞出，晾凉，切细。

6、将煮好的胡豆捞出，滤干水份，装入大碗中，晾凉。

7、加入熟油辣椒、酱油、醋、花椒面、白糖、盐、鸡精拌匀，腌10分钟入味，

8、再加入切细的藿香，和匀，装入盘中，藿香拌胡豆就可以享用了。

蚕豆苗怎么做好吃？

1、食材：

蚕豆苗500克，香油适量，盐适量，酱油20克，醋5克，白糖适量，亚麻籽油10克。

2、新鲜蚕豆苗一把。

3、将蚕豆苗洗净去根。

4、红椒切丝后焯水。

5、捞出红椒后将蚕豆苗焯水，注意火候，不要将蚕豆苗煮烂了。

6、小碗加入生抽、蒜、醋、白糖、亚麻籽油、芝麻油、花椒油、盐拌匀。

7、将调好的酱汁与蚕豆苗和红椒丝拌匀即可。

冻新鲜蚕豆的做法？

可以先把新鲜蚕豆洗干净，不用剥壳，然后把它用保鲜袋，分袋装好，然后再放到冰箱里面冻好。

或者是剥好壳以后煮熟，在分袋装好，放冷冻室储存。

鲜蚕豆粒最好吃的做法？

鲜蚕豆400克。

把蚕豆粒扒出来

用开水煮两分钟

捞出过一下凉水

把蚕豆壳扒掉

除了蚕豆粒还准备了50克豆腐泡，半根胡萝卜，1段大葱。

准备好所有食材并洗净切好

平底锅加热加点油炒香葱花

加胡萝卜翻炒

10.

加豆腐泡翻炒

11.

最后加上蚕豆粒，1茶匙盐和半茶匙五香粉翻炒均匀

12.

出锅装盘