怎么做爆米花正确方法（怎么炒爆米花好吃又简单的做法）

怎么做爆米花正确方法？

制作爆米花的正确方法如下：

在平底锅中倒入一勺油，放入3-4个玉米粒进行加热。

当玉米粒开始爆裂时，立即将剩余的玉米倒入锅中。

在锅盖上打开一个小口，让蒸汽逸出，同时用橡皮锤或者勺子轻轻敲击锅盖，以防止爆米花粘在锅底。

当爆米花停止爆裂时，立即将锅离火，并倒入适量的糖或者盐，快速搅拌均匀即可。

可以选择添加其他调料或者食材，以制作出不同口味的爆米花。

怎么炒爆米花好吃又简单的做法？

开火后，锅里放油加热至温热后转小火，将配方中的糖加入，用产子不停的翻炒将糖炒制完全融化，加入爆裂小玉米，衣然用产子不停的翻炒，使每个玉米都均匀的粘上糖，转中火，不停的翻炒，这个时间小玉米以经变身爆米花了，在专中大火，双手拿起锅进行离火晃动，然后继续翻炒，最后能听到爆裂声，在晃动也没有爆裂声了，就炒好了。

自做爆米花？

1，准备主料：

小玉米100克。

2，准备辅料：

植物油50克、砂糖10克。

3、准备好小玉米粒（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。

4、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。

盖上锅盖（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。

至结束前不要停止。

5、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。

6、等玉米花凉下即可。

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