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紫苏油怎么吃比较好紫苏油可以热炒吗

2023-11-23 03:22:45【生活】

简介紫苏油怎么吃比较好？紫苏油做拌凉菜比较好，平常拌黄瓜或者其他菜的时候可以加入紫苏油，紫苏油具有很强很浓郁的清香，拌凉菜可以最大的保

紫苏油做拌凉菜比较好，平常拌黄瓜或者其他菜的时候可以加入紫苏油，紫苏油具有很强很浓郁的清香，拌凉菜可以最大的保留紫苏籽油的营养，既提香又提味，如果有的人不喜欢紫苏籽油的味道，可以尝试用紫苏籽油和芝麻油一比一搭配，这样会更美味。

可以热炒。

紫苏油中所含的单不饱和脂肪酸比较丰富，虽然不如花生油、大豆油那么耐高温，但是比亚麻籽油耐高温，油温3、4成热炒菜即可，油温不可过高，不适合煎炸食物。