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孜然羊肉的家常做法孜然羊肉的做法

2023-11-23 09:44:56【生活】

简介孜然羊肉的家常做法？材料羊肉380克，洋葱，生菜，孜然各适量做法1 肉切片加孜然粉，辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，盐，少量油抓均匀腌制几

材料

羊肉380克，洋葱，生菜，孜然各适量

做法

1.肉切片加孜然粉，辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，盐，少量油抓均匀腌制几个小时。

2.洋葱切丝，

3.锅内放热油，下入洋葱爆香，随即下入羊肉，加孜然，料酒，少量老抽，味精，糖，十三香粉炒至锅有点干即可。

食材：

羊肉300g、盐少许、孜然粉1小勺、孜然粒1勺、生抽半勺、食用油少许、洋葱少许。

做法：

1、羊肉用清水冲洗干净后沥干水份切小块装碗中，加入盐、孜然粉、孜然粒、生抽、食用油等调味品拌匀腌制15分钟左右（中途用筷子翻拌几次）。

2、将腌制好的羊肉放入空气炸锅的烤网上摊平，撒上少许洋葱段。

3、启动空气炸锅，设置时间为15分钟，待空气炸锅停止工作后完成制作（中途暂停用筷子翻动一次）。