鸡心最好吃的9种做法 鸡心最好吃的9种做法

鸡心最好吃的9种做法？

1.

鸡心炒尖椒：

准备鸡心500克，尖椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡心500克，小火煸炒三分钟，然后再放入生抽15和生蚝油15毫升，清水150毫升，食用盐15克，小火煮15分钟，15分钟以后再放入尖椒150克，料酒五毫升，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。

2.

辣椒粉炒鸡心：

准备鸡心500克，锅中放入清水1000毫升，然后再放入鸡心500克，小火焯水15分钟，15分钟以后直接盛出，控干水分，锅中再放入食用油20毫升，然后放入辣椒粉30克，炒出香味，接着放入鸡心500克，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。

3.

鸡心炖土豆：

准备鸡心500克，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入鸡心500克，土豆150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐20克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。

鸡心最好吃的9种做法？

1.

鸡心炒尖椒：

准备鸡心500克，尖椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡心500克，小火煸炒三分钟，然后再放入生抽15和生蚝油15毫升，清水150毫升，食用盐15克，小火煮15分钟，15分钟以后再放入尖椒150克，料酒五毫升，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。

2.

辣椒粉炒鸡心：

准备鸡心500克，锅中放入清水1000毫升，然后再放入鸡心500克，小火焯水15分钟，15分钟以后直接盛出，控干水分，锅中再放入食用油20毫升，然后放入辣椒粉30克，炒出香味，接着放入鸡心500克，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。

3.

鸡心炖土豆：

准备鸡心500克，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入鸡心500克，土豆150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐20克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。

猪心怎样做法才好吃？

原料

猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。

制作

1、将水发木耳切成片。

青椒切成象眼片。

猪心用水焯三分钟，放料酒，取出晾干。

2、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。

3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

猪心最好吃的做法？

猪心切片，放入油锅里炒，加少许的盐生抽和水，炒出香味，把切好的蒜苗倒到锅里同炒，炒2分钟，猪心炒蒜苗就做好了。

五香猪心做法？

五香猪心原料：

猪心4个．细绳4条，酱油10克，盐3克，红葡萄酒35克，硝少许，胡椒粉3克，花椒粉5克。

五香猪心的做法：

①将猪心切开，除去白筋，洗净积血。

②把每个猪心压平，放大盆中加调味料拌匀，腌5小时左右。

③把腌过的猪心取出，每个均用细绳穿在猪心头上，用竹竿晾晒四百天．可随时蒸熟食用

湖南猪心的家常做法？

关于湖南猪心的家常做法比较常见的是以下三种：

方法一：

红烧猪心

将猪心切片后加入热水中焯水去血水。

将焯好水的猪心切成小块，加入其他食材一同炖的过程中，加入适量的酱油、料酒、白糖等调料。

慢火慢炖几个小时，直到猪心炖烂入味即可。

方法二：

卤猪心

将猪心切成小片，加入油、八角、桂皮、花椒、葱姜蒜等调料煸炒均匀。

然后加入适量的酱油、料酒、白糖、盐等调料，加入适量的清水慢炖几个小时，让猪心入味。

方法三：

烤猪心

将猪心用盐、胡椒等调料腌制一段时间后，放入烤箱中烤熟。

可以搭配蒜泥、辣酱等调料食用。

总之，猪心可以用多种方式进行烹调，可以让猪心的营养更丰富、口感更出众。

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