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雪花牛肉是牛的那个部位 牛肉哪个部位雪花最多

2023-12-16 11:07:19【生活】

简介雪花牛肉是牛的那个部位？雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间牛肉哪个部位雪花最多？我认为牛肉的前腰上方的这个部位的雪花最多，因为前腰...

雪花牛肉是牛的那个部位？

雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间

牛肉哪个部位雪花最多？

我认为牛肉的前腰上方的这个部位的雪花最多，因为前腰上当的肉是眼肉，所以眼肉雪花最多。

眼肉也适合做牛肉汤、烤牛肉等等。

雪花牛腩是牛身上哪个部位？

雪花牛肉最常见的来源是牛肋骨附近的部位。

这个部位位于牛的胸腔下方，肉质瘦而多筋，因此适合进行慢炖或者烧烤等烹饪方法。

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