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杏鲍菇八种做法杏鲍菇的做法

2023-12-18 00:59:37【生活】

简介杏鲍菇八种做法？1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制2、先下肥肉煸炒3、出油后放姜蒜爆香4、另一锅放油准备炒瘦...

1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制

2、先下肥肉煸炒

3、出油后放姜蒜爆香

4、另一锅放油准备炒瘦肉

5、下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火

6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅

7、翻炒熟后倒入炒好的肉片

8、最后放韭菜，加盐出锅

我自己的做法，首先洗净杏鲍菇，然后手撕成小条。

准备一点蒜末，然后起锅烧油，倒入蒜末炒香，再倒入杏鲍菇，炒熟，放入蚝油翻炒两下即可出锅。

（放了蚝油，最好什么都不要放了）杏鲍菇炒肉方法也一样，前期把肉切好腌制一下就行

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