小海螺的意思 爆炒小海螺的家常做法

小海螺的意思？

、永远在一起：

因为海螺的永久性，所以代表了希望能永远在一起的意思，海枯石烂，两情不渝。

2、希望倾听：

海螺放在耳边能听到里面有声音，所以也代表了希望能够听到心声的意思。

3、表达爱意：

一般在男女朋友之间就是表白爱意的意思，寓意是有一颗大海一样的心，可以包容她的一切。

4、记起曾经的美好：

想留住现在友谊，当成是一种谈心的红颜知己的朋友。

爆炒小海螺的家常做法？

1、海螺加少许盐和油泡一会，反复清洗去除污物。

2、准备甜面酱和花雕酒（或者料酒，黄酒）

3、准备葱姜等。

4、锅里加少许油，葱姜干辣椒和八角炝锅。

5、加海螺翻炒。

全程大火爆炒，时间不要过长。

6、加一勺花雕酒去腥（花雕酒是热性的，能均衡海螺的寒性）和甜面酱（根据海螺多少放，可以不放盐了）。

7、放适量生抽和白糖，翻炒，最后加少许盐和鸡精。

8、翻炒关火。

小海螺的家常做法？

做法一：

葱油螺片

第一步，备好海螺、香葱、大蒜、香菜、生姜、蚝油、酱油、醋、盐、味精和花生油。

第二步，将海螺取肉后加醋洗好了，直接切片了。

再下锅烫煮了。

第三步，将葱姜蒜切末，部分加蚝油和酱油做成酱汁，备好碗加海螺肉，将酱汁倒入搅拌了。

第四步，加香菜和葱姜，锅中加花生油烧热，将其淋上即可

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