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吃甜面酱的好处和坏处做菜为什么用甜面酱

2024-01-02 01:42:12【生活】

简介吃甜面酱的好处和坏处？甜面酱优点是可以增加食物的味道，可以增加食物的风味，让食物色香味俱全，缺点就是太甜了，增加了心脏的负担，不适...

甜面酱优点是可以增加食物的味道，可以增加食物的风味，让食物色香味俱全，缺点就是太甜了，增加了心脏的负担，不适合多吃

用法：

甜面酱老少皆宜。

每餐50克左右。

甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

但是甜面酱也有一些饮食禁忌。

糖尿病、高血压患者要慎食。

而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。

保质期一般为3个月。

甜面酱介绍：

甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。

其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

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