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糖醋排骨家常简单做法糖醋排骨家常做法全过程

2024-01-03 21:42:03【生活】

简介糖醋排骨家常简单做法？用料：肋排５００克、盐１勺、白糖３勺、淀粉１勺、酱油适量、醋适量、凉水１碗、大葱半根、姜１块、八角１颗。1、...

用料：

肋排５００克、盐１勺、白糖３勺、淀粉１勺、酱油适量、醋适量、凉水１碗、大葱半根、姜１块、八角１颗。

1、排骨清洗干净，入凉水锅中煮开，然后夹出备用。

2、葱、姜、八角与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟捞出。

3、盐１勺，白糖３勺，淀粉１勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水倒入锅中煮开。

4、将排骨倒入锅中，盖上盖子，小火慢炖５－１０分钟，直到汤汁浓稠。

临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁。

5、出锅后撒上香葱末即可。

材料：

排骨、酱油、料酒、白糖、蒜末、黑醋

做法

1.酱油适量、醋1勺、白糖少许、料酒1勺、一点食用油、蒜末腌制半小时-1小时

2.快速搅拌，白糖溶化快，加热一会倒入炸好的排骨翻炒焖一会，慢慢收汁。

最后加入少许清粉勾芡即可出锅，摆盘之后撒些香葱，大功告成啦～

3.出炉啦～

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