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溜肥肠是怎么做的鲁菜溜肥肠的做法

2024-02-10 20:27:48【生活】

简介溜肥肠是怎么做的？溜肥肠做法：材料：猪大肠(300克)胡萝卜(半根)青椒(一个)制作过程：鲁菜溜肥肠的做法？用料：熟肥肠、青红椒、葱、姜、...

溜肥肠做法：

材料：

猪大肠(300克)胡萝卜(半根)青椒(一个)制作过程：

用料：

熟肥肠、青红椒、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、淀粉、蚝油、米醋、花生油。

一、熟大肠切段。

二、青、红椒洗净，去蒂去籽，切块。

三、备好葱花、姜丝、蒜片及水淀粉。

四、热锅凉油，葱花、姜丝、蒜片爆香。

五、肥肠及青红椒块入锅，根据自己的口味加味极鲜酱油、蚝油及少许米醋翻炒均匀，水淀粉勾芡。

六、出锅前淋上少许明油即可装盘

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