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红烧牛肉的做法红烧牛肉的最佳做法

2024-03-01 00:22:50【生活】

简介红烧牛肉的做法？1牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。红烧牛肉的做法步骤：22炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。

1牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。

红烧牛肉的做法步骤：

22炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。

红烧牛肉的做法步骤：

33放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙。

小火焖一下，让牛肉上上色。

红烧牛肉的做法步骤：

44放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，对温水。

红烧牛肉的做法步骤：

55转砂锅炖一个小时调盐味。

继续炖一个小时。

红烧牛肉的做法步骤：

66最后放味精提味即可。

牛肉切块，冷水下锅加料酒，水开煮一分钟捞出洗净，起锅加油，放葱姜、香料、干辣椒炒香，放牛肉、料酒、酱油炒上色，加清水、盐、胡椒粉、生抽，水开调小火煮，另起锅烧油至六成热，放入土豆炸至金黄捞出，牛肉煮烂放土豆、青红辣椒，煮熟即可出锅。