怎么做汤圆（怎么做元宵的）

怎么做汤圆？

准备材料：

糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。

6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。

8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。

9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

怎么做元宵的？

主料：

糯米粉300克，黑芝麻300克。

调料：

白砂糖150克。

黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：

1：

2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；包好后有如山楂大小；烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

思念汤圆提示：

汤圆的做法汤圆怎么做最好吃？

先将南瓜~紫薯~胡萝卜~火龙果削皮后洗干净！

南瓜~紫薯煮熟压成泥，火龙果及胡萝卜打成汁！

用烧水壶烧上开水待用，取糯米粉跟粘米来，糯米粉占百分之七十，粘米粉百分之三十，倒开水和南瓜泥一起搓成面团，紫薯跟糯米饭粘米粉也一样的搓成面团，白色的用糯米粉和粘米粉一样的搓成面团，放一边！

将打好的火龙果及胡萝卜汁，和步奏3一样的搓成面团，放一边！

提前将花生芝麻各自炒熟，花生压碎和芝麻白糖搅拌好做馅待用！

取三克面团包馅用手心搓圆即可，依次把这些面团做完，找盘子装好，盘子撒些生的糯米粉以免粘在一起了。

锅内烧好开水放点冰糖，将做好的汤圆倒入煮七八分钟就好了！

怎么做肉汤圆详细步骤？

主料糯米粉500克辅料肉沫250克步骤肉汤圆的做法步骤11.糯米粉加80°以上开水拌好肉汤圆的做法步骤22.肉沫加入生抽，味精，老抽，淀粉，胡椒粉，水，葱拌好成馅。

肉汤圆的做法步骤33.糯米粉搓成圆形肉汤圆的做法步骤44.用手指搓成杯子状肉汤圆的做法步骤55.包入馅肉汤圆的做法步骤66.搓圆肉汤圆的做法步骤77.下锅烧开肉汤圆的做法步骤88.肉汤圆可以开吃了！

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