玻璃碗用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟（微波炉蒸鸡的做法，微波炉蒸鸡怎么做）

玻璃碗用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟？

一般微波炉蒸鸡蛋糕3-4分钟左右就可以了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。

蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

一般水和蛋的比例是1:3左右，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了。

如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子，这样最妥当，水加得太少鸡蛋糕不会嫩滑，还会老老的。

微波炉蒸鸡的做法，微波炉蒸鸡怎么做？

用料姜少许豆豉适量香菇适量酱油适量香麻油少许白酒少许盐少许鸡肉500克微波炉香菇蒸鸡的做法先把香菇泡水半小时，再与切好的鸡肉、姜末、酱油、盐、豆豉、酒、香麻油放一起腌制十分钟入味。

选择有盖子的大碗，放入微波炉，用中火焖十分钟，不要用高火，以免鸡肉过老，味道还没渗透进去。

不用放水，香菇里的水分会渗出来，更美味。

微波炉炖鸡多长时间最好？

四十五分钟即可。

微波炉炖鸡步骤：

用料：

全鸡、干香菇、姜、大蒜、葱丝、香油、老抽、豉油鸡汁、米酒、白砂糖、盐适量。

1、将香油在微波炉加热一分钟后，放入鸡、姜、蒜高火加热5分钟；

2、加入泡软的香菇、调味料，拌均，加入清水盖过材料；

3、盖上盖子，再次高火，约20分钟。

这加热的过程闻到香菇的阵阵香味；

4、出炉后加入葱丝，即成

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