甜酒鸡蛋的做法（甜酒鸡蛋的做法）

甜酒鸡蛋的做法？

步骤/方式1

水煮开后放入米酒，煮5分钟

步骤/方式2

把鸡蛋打成浆

步骤/方式3

倒入鸡蛋，把鸡蛋煮熟。

步骤/方式4

加入枸杞

步骤/方式5

完成

甜酒鸡蛋的做法？

步骤/方式1

水煮开后放入米酒，煮5分钟

步骤/方式2

把鸡蛋打成浆

步骤/方式3

倒入鸡蛋，把鸡蛋煮熟。

步骤/方式4

加入枸杞

步骤/方式5

完成

酒酿鸡蛋的做法？

材料：

鸡蛋一只，生姜5片，红糖一勺，酒酿4大勺

做法：

1、生姜加水大火煮制沸腾

2、滚了以后转小火

3、将鸡蛋在碗打散备用

4、小火滚至水收的差不多时，加红糖

5、加入酒酿搅拌，转大火

6、滚了以后冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。

醪糟鸡蛋做法？

主料

鸡蛋4个,醪糟适量

辅料:

白糖(或红糖)少许

醪糟鸡蛋的做法步骤

1.锅里倒入适量清水，放入醪糟，大火烧开；

2.水开后打入鸡蛋，转小火，加盖，将鸡蛋煮定型，撇去浮沫；

3.鸡蛋定型之后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。

还可以等起锅以后放入蜂蜜。

枸杞也可以不要；

4.鸡蛋煮熟后，会漂上水面，也可以在里面加入汤圆；

5.醪糟鸡蛋就做好了。

小贴士：

1、做醪糟鸡蛋的时候，如果吸汗，可以加入少许的汤圆。

2、煮鸡蛋的时候，如果喜欢吃溏心蛋的同学，可以在蛋黄开始凝固的时候就关火，用锅的余温煮好溏心蛋。

分

酒酿蛋的做法？

食材准备

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味

甜酒蒸鸡蛋？

原料配方

料：

米酒500克,鸡蛋1个。

辅料：

糖桂花少许,白糖适量。

制作方法

米酒放在碗中,打入鸡蛋,蒸30分钟左右取出,加入适量桂花和白糖。

主要功效

有较好的活血滋补作用,适主宜气血两亏的产妇食用。

小诀窍

米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。

中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。

(这要看个人习惯)。

我喜欢蛋液在汤里现云团状，不喜欢蛋液成丝絮状。

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