饭汤的做法（六碗汤的正宗做法）

饭汤的做法？

食材：

平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱、姜、黑胡椒粉、麻油

做法：

1.蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。

2.锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟

3.然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。

六碗汤的正宗做法？

猪小肠适量

土豆适量

干豆腐适量

蒜苗适量

辅料

葱适量

蒜适量

姜适量

香菜适量

配料

酱油适量

盐适量

味精适量

1.葱姜蒜切好备用，香菜切碎备用，土豆切丝，正常炒的细度··太粗太细都不好···蒜苗切寸段

2.小肠切丝~

3.土豆丝过油炸熟，不要太熟，否则会有点苦

4.锅里加少许油，加葱姜蒜煸炒一下肠~然后添入白开水~加入干豆腐炖一下~~~

5.加入水淀粉，一大碗大概是二分之一的饭碗~加入蒜苗····可以出锅啦~~~然后撒上炸好的土豆丝。

温馨小提示

这个我木有往汤里放酱油

富贵汤做法？

材料：

桂竹笋5斤,排骨1.5斤,福菜1小把,盐适量,酒1大匙,水7公升。

做法：

1.备料，将汆烫过的排骨放入十公升快锅内(锅内约七公升水)，待水开后，才能放入。

2.对半切块桂竹笋后,盖上快锅锅盖，煮约35-40min。

关火后，待上头红心降下后才能开启。

3.放入福菜，煮约10min后，加点米酒及盐调味即可，成品上桌。

正宗鸡蛋汤做法？

步骤/方式1

准备食材：

西红柿和鸡蛋各1个。

步骤/方式2

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用

步骤/方式3

西红柿去皮：

锅中放水与西红柿一煮沸就捞出

步骤/方式4

煮沸的西红柿捞出滑刀去皮

步骤/方式5

把去好皮的西红柿切块备用

步骤/方式6

起锅放油，倒入切好的西红柿翻炒出汁

步骤/方式7

在翻炒出汁的西红柿中倒入一碗清水煮沸腾

步骤/方式8

在煮沸腾的西红柿里倒入搅拌备用的鸡蛋液，并立即快速搅拌至羹状拉丝感，并加入适量盐调味，煮30秒即可出锅。

步骤/方式9

美味的鸡蛋汤做好了

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