粟米羹的做法（紫菜粟米羹做法）

粟米羹的做法？

食材：

瘦肉250g；

鸡肾3~4个；

瑶柱4~5粒；

粟米200克；

冬瓜500g；

紫菜1块；

芫茜、葱适量；

红萝卜适量；

粟粉适量；

做法步骤：

步骤1

将冬瓜、红萝卜、切粒。

步骤2

鸡肾、瘦肉切粒。

步骤3

瑶柱用温水泡半个小时左右。

步骤4

紫菜用水泡10分钟左右。

步骤5

落油，爆香姜。

步骤6

先落油将姜爆一下，然后落鸡肾、瘦肉。

步骤7

落粟米炒3O秒左右加少许料酒再热开水加瑶柱(将汤煲15~2O分钟到落红萝卜同冬瓜)。

步骤8

放油落姜将红萝卜、冬瓜爆香炒起(备用)。

步骤9

落左红萝卜、冬瓜滚10分钟后再落紫菜，7~8分钟后再落盐、粟粉水同芫茜葱，出锅。

紫菜粟米羹做法？

用料：

瘦肉250g；

鸡肾3~4个；

瑶柱4~5粒；

粟米200克；

冬瓜500g；

紫菜1块；

芫茜、葱适量；

红萝卜适量；

粟粉适量；

做法步骤：

步骤1

将冬瓜、红萝卜、切粒。

步骤2

鸡肾、瘦肉切粒。

步骤3

瑶柱用温水泡半个小时左右。

步骤4

紫菜用水泡10分钟左右。

步骤5

落油，爆香姜。

步骤6

先落油将姜爆一下，然后落鸡肾、瘦肉。

步骤7

落粟米炒3O秒左右加少许料酒再热开水加瑶柱(将汤煲15~2O分钟到落红萝卜同冬瓜)。

步骤8

放油落姜将红萝卜、冬瓜爆香炒起(备用)。

步骤9

落左红萝卜、冬瓜滚10分钟后再落紫菜，7~8分钟后再落盐、粟粉水同芫茜葱，出锅。

玉米鱼肚羹怎么做？

好吃的鱼肚做法很多，介绍几种一、玉米鱼肚羹材料玉米汤料罐头（粟米羹）1/2罐，鱼肚（鱼鳔）160克，鸡蛋1个，香菜（芫荽）1棵，大葱1根，姜汁酒1汤匙，高汤或清水1.2升，太白粉（生粉）1汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许做法1.大葱、香菜洗净切末。

2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细条。

煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水，将鱼肚略煮，随即盛起沥干待用。

3.煮锅内注入玉米汤料，倒入高汤或清水煮开，再加入鱼肚煮约5分钟。

加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料，太白粉加适量水调匀，倒入锅中勾芡。

4.蛋搅打均匀，加入羹中，略为搅拌。

撒上大葱末及香菜末，即可上桌进食。

二、鱼肚羹材料鱼肚，虾米，香菇，冬瓜，猪肉，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，马蹄粉适量做法1.鱼肚及虾米用清水浸软。

2.香菇用清水浸软后切粒。

3.冬瓜去皮洗净后切粒。

4.猪肉洗净后切粒，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

5.锅内放少量油，烧热加入虾米爆香后将碟备用。

6.水烧开后加入姜片，然后加入鱼肚、虾米、香菇、冬瓜及猪肉粒煮15分钟。

7.然后加入马蹄粉水调成羹状，再加入适量盐调味即可。

正宗广东椰子玉米羹做法？

1、食材：

玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个。

2、辅料：

淀粉1匙、

3、准备食材。

4、鸡蛋打散。

5、淀粉加水溶解。

6、煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。

7、烧开后倒入溶解的淀粉。

8、搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。

9、此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。

用勺子慢慢搅匀，余温就把鸡蛋液烫熟了。

10、再加一匙白糖，搅拌至融化即可。

与君共饮桃花酒对联？

试作几对供参考：

上句：

与君共饮桃花酒，

下句：

把盏欣闻茉莉香。

上句：

与君共饮桃花酒，

下句：

为尔精熬粟米羹。

上句：

与君共饮桃花酒，

下句：

邀友同吟宝月圆。

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