私家菜正宗做法（温州玖悦私家菜有几家）

私家菜正宗做法？

主料：

五花肉200克、栗子100克。

辅料：

姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。

做法：

1.姜切片，葱切葱花，五花肉切块，板栗改小块。

2.将五花肉放入水中，等水开后，撇去浮沫。

3.炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。

4.放入五花肉翻炒均匀，使肉块均匀地裹上糖色。

5.再倒入料酒，加水没过五花肉，放入姜片、八角、香叶、花椒、桂皮、酱油小火焖40分钟

6.然后放入栗子，加入盐再炖10分钟左右。

7.最后撒上葱花即可。

温州玖悦私家菜有几家？

1.温州玖悦私家菜有两家。

2.因为根据官方网站和其他渠道的信息，温州玖悦私家菜在温州市区内共有两家门店，分别是温州市鹿城区南浦街道南浦路1号和温州市龙湾区永中街道永中路1号。

3.如果您想了解更多关于温州玖悦私家菜的信息，可以通过官方网站或其他渠道进行查询。

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