柿子饼制作方法（柿子干最正宗做法）

柿子饼制作方法？

用料：

面粉、柿子、红豆沙、食用油 

做法步骤

1.准备适量的面粉

2.准备熟透了的柿子

3.如果家里没有搅拌机就用手把柿子挤出汁液，把柿子核和皮扔掉

4.把挤出的柿子汁液和准备好的面粉倒在一起搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在案板上醒15分钟

5.醒好的面继续揉制表面光滑，分三分之一揉好的面，搓成长条之后分成大小相同的剂子

6.用擀面杖把分好的剂子擀成中间稍厚的面片

7.像包包子一样的方法包上豆沙馅，包好翻过来把有褶皱的那面朝下面放

8.用擀面杖把包好豆沙馅的面擀成两公分厚的面片

9.电饼档倒入食用油，用刷子刷匀，把包好豆沙擀好的面饼放入锅内煎制

10.煎制的一面至金黄厚，翻另一面，直到煎制两面金黄后出锅 

柿子干最正宗做法？

准备好柿子，把柿子洗干净，再把柿子皮去掉，对半切开，用烤箱调至高温，待温度升起，把柿子放几烤箱烤一会，这样出来就成柿子干。

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