上汤娃娃菜的具体做法（上汤娃娃菜的具体做法）

上汤娃娃菜的具体做法？

步骤/方式1

食材：

娃娃菜2棵、干贝粒10克、海虾米10克、皮蛋一枚、蒜瓣3粒、枸杞8粒左右、食用油5克、生抽1勺、鱼露几滴、清水300ml

具体做法：

1、准备好材料

步骤/方式2

2、上汤的配料:蒜粒、海米、干贝粒、皮蛋枸杞粒，配色好看又营养

步骤/方式3

3、干贝粒和海米提前用温水浸泡一会儿，然后倒掉泡出的水沥干备用；蒜瓣切大粒；皮蛋剥壳后切成小块儿；枸杞洗净用清水泡软；娃娃菜洗净后整棵各对半切开，切开的每一半再分别连着中间的菜梗芯再切成三等份备用；

步骤/方式4

4、锅中加油烧热后放入蒜粒爆香;

步骤/方式5

5、蒜粒微黄时倒入干贝粒和海米一起翻炒炸出香味；

步骤/方式6

6、倒入清水；

步骤/方式7

7、煮滚后加入皮蛋块儿;

步骤/方式8

8、再次煮滚后煮约二分钟，加入生抽和鱼露调味；这就是简单又鲜美的上汤啦……

步骤/方式9

9、放入切好的娃娃菜，用锅铲压一压让娃娃菜浸到上汤里；

步骤/方式10

10、盖上锅盖焖煮至娃娃菜变软后，撒入枸杞，关火

步骤/方式11

11、鲜、甜，连皮蛋都变得很好吃了……

上汤娃娃菜的具体做法？

步骤/方式1

食材：

娃娃菜2棵、干贝粒10克、海虾米10克、皮蛋一枚、蒜瓣3粒、枸杞8粒左右、食用油5克、生抽1勺、鱼露几滴、清水300ml

具体做法：

1、准备好材料

步骤/方式2

2、上汤的配料:蒜粒、海米、干贝粒、皮蛋枸杞粒，配色好看又营养

步骤/方式3

3、干贝粒和海米提前用温水浸泡一会儿，然后倒掉泡出的水沥干备用；蒜瓣切大粒；皮蛋剥壳后切成小块儿；枸杞洗净用清水泡软；娃娃菜洗净后整棵各对半切开，切开的每一半再分别连着中间的菜梗芯再切成三等份备用；

步骤/方式4

4、锅中加油烧热后放入蒜粒爆香;

步骤/方式5

5、蒜粒微黄时倒入干贝粒和海米一起翻炒炸出香味；

步骤/方式6

6、倒入清水；

步骤/方式7

7、煮滚后加入皮蛋块儿;

步骤/方式8

8、再次煮滚后煮约二分钟，加入生抽和鱼露调味；这就是简单又鲜美的上汤啦……

步骤/方式9

9、放入切好的娃娃菜，用锅铲压一压让娃娃菜浸到上汤里；

步骤/方式10

10、盖上锅盖焖煮至娃娃菜变软后，撒入枸杞，关火

步骤/方式11

11、鲜、甜，连皮蛋都变得很好吃了……

清炖上汤娃娃菜的正宗做法？

原料:娃娃菜400克,木耳30克,盐4克、鸡精5克、胡椒粉3克、高汤100克

制法:

1、木耳用温水泡开,剪去根部后洗净泥沙,娃娃菜洗净,一切四半,

2、锅中加水烧开,放入娃娃菜,加盐、鸡精调味,焯1分钟后捞出装入器皿中,锅中放入木耳,焯水后控干,

3、锅置火上,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉,倒入焯好的木耳,烧沸后浇在娃娃菜上即可

上汤娃娃菜怎么做的？

步骤/方式1

锅里烧水、放点盐

步骤/方式2

放入娃娃菜焯水

步骤/方式3

焯好水d的娃娃菜整齐摆在盆底

步骤/方式4

起锅烧油放入葱姜爆香

步骤/方式5

下入咸蛋黄炒起沙

步骤/方式6

加开水

步骤/方式7

加入皮蛋、胡萝卜片、加入、鸡粉、料酒

步骤/方式8

加入食盐、大火烧开

步骤/方式9

浇入娃娃菜、撒上葱花即可

上汤娃娃菜怎么做的？

步骤/方式1

锅里烧水、放点盐

步骤/方式2

放入娃娃菜焯水

步骤/方式3

焯好水d的娃娃菜整齐摆在盆底

步骤/方式4

起锅烧油放入葱姜爆香

步骤/方式5

下入咸蛋黄炒起沙

步骤/方式6

加开水

步骤/方式7

加入皮蛋、胡萝卜片、加入、鸡粉、料酒

步骤/方式8

加入食盐、大火烧开

步骤/方式9

浇入娃娃菜、撒上葱花即可

上汤娃娃菜的做法？

食材用料

娃娃菜200克，午餐肉80克，木耳（泡发）100克，粉丝（泡发）30克，大蒜1瓣，葱花适量，小葱适量，食用油适量，食盐适量，酱油适量，耗油适量，淡干虾皮适量

做法步骤

1、准备好全部食材

2、粉丝先下锅煮熟

3、然后捞出备用碗里记得放点水哈要不会坨到一起的

4、娃娃菜竖着切

5、午餐肉切小块

6、葱蒜切好备用，小葱是最后放的

7、锅内倒油，下葱蒜和午餐肉炒香

8、然后下娃娃菜进行翻炒

9、接着添汤水量是没过所有食材即可

10、水开后把木耳下锅中火接着炖期间加酱油耗油和食盐调味

11、10分钟后把粉丝和虾皮下锅煮

12、再煮3分钟即可出锅了

13、然后在上面撒上小葱

14、美味的上汤娃娃菜就做好啦

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