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肉松是棉花做的吗（拉拉拔丝蛋糕什么意思）
2023-09-01 04:57:14【观察】
简介肉松是棉花做的吗？“不是”肉松并不是棉花做的，据了解，肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质，可以点燃很正常，而棉花的本质是植
肉松是棉花做的吗？
“不是”
肉松并不是棉花做的，据了解，肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质，可以点燃很正常，而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素，不仅吃起来口感不一样，烧起来的味道也有区别。
此外，肉松在清洗过程中的掉色现象主要是因为加工肉松时加入食品添加剂和食用香精所致，并不能证明肉松是棉花。
拉拉拔丝蛋糕什么意思？
意思是因为里面加了肉松，肉松做出来的效果是一坨一坨的，而棉花松是一丝丝的，此外，拔丝蛋糕的主要材料是肉松，肉松越多，拔丝的效果越明显，但要注意适量，否则容易造成面糊消泡严重。
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