人们吃的海带为什么打个结为了运输和取食（海带结是怎么打结的）

人们吃的海带为什么打个结为了运输和取食？

主要原因是益于烹饪，因为片状海带只要一下锅，就立马粘在锅上，不打结的海带在煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，所以海带要打结。

另外，海带表面比较滑，不好夹，打结增加与筷子的摩擦力，打个结后就会很容易的把海带夹起来。

海带煮水之后表面会滑溜溜，很难用筷子将其分开，堆在一起的海带也会影响口感。

海带浸泡后要晒干，“披头散发”的干海带容易折断，打个结便于运输和存储。

还有一说，在客人来了后把它打结是对客人的欢迎和尊重的意思，同时看起来也比较美观。

海带结是怎么打结的？

用一只手的食指和中指夹住海带条的一端。

将海带一圈圈的缠绕在手指上。

把缠绕好的海带条从手指上取下。

将夹在中指和食指中间的海带条从之前绕的圈中间穿过去。

一点点慢慢的拉出来。

可以看到拉出来的海带自己打成了结块

市面上卖的海带凉菜为什么都弄上一个扣啊？谢谢？

最主要的原因是，不打结的海带煮的时候，会贴在锅底，导致糊掉，清洗起来十分麻烦，所以海带烧汤要打结。

海带表面比较滑，煮过之后不易夹起来，这样在食用时也很不方便，所以将海带打结，可以防滑，更容易夹取。

另外，海带煮水之后表面会滑溜溜，很难用筷子将其分开，堆在一起的海带也会影响口感。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。