面筋怎么做好吃（面筋怎么做才能好吃）

面筋怎么做好吃？

烧面筋主料:油面筋100克。

调料:植物油25克，酱油15克，醋15克，料酒10克，白糖20克，湿淀粉10克，鲜汤50克，味精10克，糖色、姜汁各少许。

做法:一、面筋用温水泡软，切成小刀块,二、锅架火上，放油烧热，放油面筋小块，烧一会儿，加调好的酱油、料酒、醋、白糖、糖色、姜汁、高汤、湿淀粉的汁，抖动炒锅，使面筋均匀裹汁，裹匀即可出锅

面筋怎么做才能好吃？

面筋是一种口感独特的中国传统食品，具有很高的营养价值。

以下是一种简单且美味的凉拌面筋做法：

材料：

1.面筋：

200克

2.大蒜：

3瓣

3.生姜：

适量

4.小米椒：

适量（根据口味调整）

5.酱油：

适量

6.陈醋：

适量

7.辣椒油：

适量

8.芝麻油：

适量

9.花椒油：

适量

10.盐：

适量

11.胡椒粉：

适量

12.白糖：

适量

13.香菜：

适量

步骤：

1.将面筋切成薄片或细条，备用。

2.将大蒜、生姜、小米椒切碎，备用。

3.将切好的面筋放入一个大碗中，加入切好的大蒜、生姜、小米椒。

4.在锅中加入适量的食用油，烧热后，倒入装有面筋的碗中，搅拌均匀，使面筋充分吸收调料的味道。

5.加入适量的酱油、陈醋、辣椒油、芝麻油、花椒油、盐、胡椒粉和白糖，搅拌均匀。

6.将调好味的面筋倒入一个盘子中，撒上切好的香菜，拌匀，即可享用。

这就是一种简单的凉拌面筋做法。

你可以根据个人口味调整调料和配菜。

凉拌面筋具有独特的口感，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。

干面筋最好吃的七种家常做法？

主料：

面筋适量

辅料：

油适量

盐适量

鸡精适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

葱适量

姜适量

蒜适量

糖适量

做法：

1.把面筋撕成丝，葱姜蒜切成姜丝，蒜片，葱花备用。

2.锅先烧热再倒入油，七成热倒入面筋丝炸一下至成稍硬，捞出控油

3.锅内留少许底油下入花椒炸香，放入葱姜蒜煸出香味放入面筋大火爆炒加入孜然，辣椒粉，盐，糖，煸炒片刻，加入鸡精即可起锅，装盘后上面撒上香菜点缀

买回的面筋怎么做好吃？

1、面筋洗干净用手撕成条备用；

2、青椒洗净切丝备用；

3、锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好);

4、焯好后捞出过凉水，沥干水分备用；

5、热锅烧油至6成热，放入蒜片、干辣椒爆香；

6、然后放入面筋翻炒；

7、加入一勺蚝油、少许盐、少许五香粉、半勺老抽翻炒；

8、翻炒至面筋焦黄放入青椒丝；

9、加入半勺醋翻炒均匀即可；

10、出锅装盘即可，一道鲜香可口的炒面筋就做好了，吃起来鲜香有嚼劲特别好吃，真的是吃一次就上瘾。

买来的面筋怎么做好吃？

用料

主料：

面筋200克、黄瓜1根

辅料：

八角2粒、甜面酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、葱末适量、花椒油适量

1.食材：

天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等

2.面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。

3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟。

4.焯过水的面筋控干水份备用。

5.锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。

6.炒出香味后，放入葱末，甜面酱小火炒香。

7.小火炒出香味，要小火，别把面酱炒糊了，糊了会苦。

8.放入焯过水的面筋

9.依次加入白糖、红烧酱油

10.加入半碗水。

11.大火烧沸，改中火咕嘟几分钟。

12.炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。

13.推炒至芡汁渐浓，放入黄瓜片翻炒均匀。

14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可。

油面筋最好吃的七种家常做法？

成分油面筋。

2.将油面筋放入温水中。

3.泡软，还能起到去油汁的作用。

4.将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。

5、加入适量的水，搅拌均匀，做成酱汁。

6.热锅，倒入适量玉米油。

7.加入大蒜炒香。

8.放入排骨。

9、倒入适量的水。

10.大火煮5分钟。

11.取下盖子，放入油面筋。

12.倒入料汁。

13.盖上锅盖煮15分钟左右。

14、收汁后关火

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