凉拌面的做法（凉拌面怎么做）

凉拌面的做法？

食材：

挂面200g配料芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖

【做法】

①芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。

②锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。

③拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。

凉拌面怎么做？

原料：

生面条、青瓜、陈醋、蒜头、红尖椒、香菜、盐、鸡精、生抽、芝麻油、花生油。

做法步骤：

第1步、擦少许黄瓜。

第2步、蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圈备用。

第3步、碗中放入蒜头,红尖椒,盐,鸡精。

第4步、淋入热油。

第5步、加入生抽，陈醋，芝麻油。

第6步、放入黄瓜丝和香菜

第7步、锅中水烧开将条烫熟后捞出过凉水。

第8步、过好凉水的面条捞出放入碗中,拌匀后即可。

凉拌面怎么做？

原料：

生面条、青瓜、陈醋、蒜头、红尖椒、香菜、盐、鸡精、生抽、芝麻油、花生油。

做法步骤：

第1步、擦少许黄瓜。

第2步、蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圈备用。

第3步、碗中放入蒜头,红尖椒,盐,鸡精。

第4步、淋入热油。

第5步、加入生抽，陈醋，芝麻油。

第6步、放入黄瓜丝和香菜

第7步、锅中水烧开将条烫熟后捞出过凉水。

第8步、过好凉水的面条捞出放入碗中,拌匀后即可。

凉拌面怎么做啊？

主料：

细切面适量

辅料：

绿豆芽适量，生抽适量，糖适量，盐适量，韭菜适量，醋适量，辣椒油适量，花椒油适量

做法：

1.准备材料，切面、绿豆芽和韭菜。

实际用量根据自己的喜好来定。

2.先将面条煮约2－3分钟，八成熟捞出沥干水份。

倒入适量橄榄油，用筷子挑起面条拌匀油脂，使面条互不粘连。

将煮好的面条过一遍凉水，再边吹风扇边拌油能使面条快速变凉并且不易粘连。

3.豆芽和切段的韭菜焯水。

豆芽焯烫1分钟左右，韭菜烫二十秒就行了。

捞出沥干水分备用。

4.将烫好的韭菜和豆芽倒入面条中，再放入适量盐、醋、生抽、1小勺糖和味精，以及少许花椒油和辣椒油拌匀即可。

凉拌面面的做法？

材料

面条200克黄瓜30克胡萝卜30克香油1小匙芝麻酱2大匙精盐0.25小匙

做法

1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；

2.芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；

3.把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；

4.把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成

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