7个蛋糕的做法烤箱（蛋糕的做法烤箱）

7个蛋糕的做法烤箱？

1.首先将奶油放在常温的环境下，用打蛋器搅拌一下让它变得更细一些。

2、然后向里面加入糖粉继续用打蛋器搅拌，同时加入牛奶，如果喜欢特别的味道可以用酸奶代替。

3、之后将两颗鸡蛋分别打入后，搅拌到均匀然后加入面粉，直到搅拌成均匀的糊状为止。

4、接着将糊状液体导入模具中，如果没有模具可用一些小的耐高温容器，看个人喜欢的蛋糕外形来选择。

5、之后打开烤箱设定温度在160度，先预热大约5分钟，到时间后放入模具，继续烤25分钟左右。

6、关闭烤箱拿出蛋糕，不要马上食用，因为此时温度比较高，可以等待它冷却后再吃。

蛋糕的做法烤箱？

用烤箱做蛋糕的方法，有以下几部

按量准备材料，蛋黄蛋白分离分装两个容器，容器都不能有水分，面粉筛入蛋黄里面，没有筛子也可以分次直接到进去

加入泡打粉，油，牛奶，搅拌搅拌。

为了更容易均匀，牛奶可分两次加入，一直搅拌至均匀无颗粒蛋白里面加入盐，挤入柠檬汁，用打蛋器打发，白砂糖分两次加入，直至打发到碗倒扣都不会流出来即可取三分一蛋白加入到蛋黄中，搅拌均匀后再倒回大的蛋白碗中和剩余的蛋白一起搅拌均匀，上下翻转搅拌。

上下180度预热5分钟，烤盘铺烘焙纸，将蛋糕液倒入，用刮刀抹平表面，进烤箱上下180度烤40分钟，就可以了

蛋糕胚做法烤箱家庭版？

用料

鸡蛋4~5个

面粉100克

牛奶75克

玉米油60克

白醋几滴

做法步骤

1、蛋黄蛋白分离，把蛋黄放入盆里，然后加入四分之一的糖，搅拌至糖融化

2、加入牛奶和油搅拌均匀

3、筛入面粉搅拌，放在一旁待用，然后烤箱预热180°

4、打蛋白，放入三分之一的糖和白醋，用电动打蛋器打发

5、打出泡沫的时候，加入二分之的糖，继续搅拌

6、蛋白变得细腻时加入余下的糖，继续搅拌

7、取一些蛋白，放入蛋黄糊内，上下搅拌均匀，不要画圈搅拌

8、再倒入蛋白内，搅拌均匀

9、倒入模具内放入烤箱，120°烤40分钟，130°烤20分钟烤好后倒扣晾凉脱模，完成

蛋糕胚做法烤箱家庭版？

用料

鸡蛋4~5个

面粉100克

牛奶75克

玉米油60克

白醋几滴

做法步骤

1、蛋黄蛋白分离，把蛋黄放入盆里，然后加入四分之一的糖，搅拌至糖融化

2、加入牛奶和油搅拌均匀

3、筛入面粉搅拌，放在一旁待用，然后烤箱预热180°

4、打蛋白，放入三分之一的糖和白醋，用电动打蛋器打发

5、打出泡沫的时候，加入二分之的糖，继续搅拌

6、蛋白变得细腻时加入余下的糖，继续搅拌

7、取一些蛋白，放入蛋黄糊内，上下搅拌均匀，不要画圈搅拌

8、再倒入蛋白内，搅拌均匀

9、倒入模具内放入烤箱，120°烤40分钟，130°烤20分钟烤好后倒扣晾凉脱模，完成

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