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辛飞哥烤面筋技术配方
2023-09-28 10:40:24【观察】
简介辛飞哥烤面筋技术配方？配方辣椒面(100g)，孜然粉100g，盐20g，鸡精15g，花椒粉10g，色拉油120g1 调料配制取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克
辛飞哥烤面筋技术配方？
配方
辣椒面(100g)，孜然粉100g，盐20g，鸡精15g，花椒粉10g，色拉油120g
1/调料配制
取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克，把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。
另备孜然粉l00克。
2/把面筋用铁钎串上。
放在装有炭火的铁槽上面，刷上对好的调料，再撤上孜然粉烤约2分钟．至红润油亮即可。
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