化学上抗氧化性是什么意思（抗氧化活性是什么）

化学上抗氧化性是什么意思？

抗氧化性就是指物质能够阻止或者延缓氧化进程的性能。

比如象橡胶很容易被氧化，所以它的抗氧性就是一项很重要的指标。

能够阻止或者延缓氧化进程的物质则被称为抗氧化剂，抗氧化剂还能保护其它物质，例如活组织，使其免受氧的伤害。

抗氧化活性是什么？

抗氧化活性高中范围内的话，羧基、酯基、醚键、卤原子（现在叫碳卤键）、硝基、羰基（不能是醛基）都抗氧化。

抗氧化性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。

抗氧化剂通常来说都有延缓衰老的作用。

生活中很多食物中都含有抗氧化物质，维生素C（西红柿中含维C），维生素E（玉米，豆油等含维E），都具有抗氧化性。

抗氧化性和还原性的区别？

抗氧化性，是指金属材料在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。

金属高温时抵抗氧化性腐蚀的能力

还原性是指物质失电子的能力，还原性是相对于氧化性来说的，能还原别的物质，即具有还原性（物质失电子的能力)，低价态的物质一般具有还原性。

高温抗氧化性属于什么？

金属的高温抗氧化性是指钢在高温条件下对氧化作用的抗力，是钢能否持久地工作在高温下的重要保证条件。

氧化是一种典型的化学腐蚀，在高温空气、燃烧废气等氧化性气氛中，金属与氧接触发生化学反应即氧化腐蚀，腐蚀产物(氧化膜)附着在金属的表面。

随着氧化的进行，氧化膜厚度继续增加，金属氧化到一定程度后是否继续氧化，直接取决于金属表面氧化膜的性能。

如果生成的氧化膜是致密、稳定的、与基体金属结合力高，氧化膜强度较高，就能够阻止氧原子向金属内部的扩散，降低氧化速度，否则会加速氧化，使金属表面起皮和脱落等，导致零件早期失效。

化合物具有抗氧化性是因为含有什么官能团？

就是易被氧化的官能团，-OH,-COH都会被氧化为-COOH，当然也还要看氧化的程度；也有-NH2被氧化为-NO2等

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