饺子皮怎么做才好吃（饺子皮怎么吃最好吃）

饺子皮怎么做才好吃？

用料

低粉、中粉都可以200g

盐2g

水90g左右

或者鸡蛋90g左右

人人都要学会的---饺子皮的做法

调面：

面粉过筛、加入水等。

调面：

抄拌均匀、直到看不到干粉为止！

呈雪花状

成团

再将它揉透呈光滑的面团！并盖上醒至10分钟左右、松弛下面筋、这样方便搓条喔！

搓条：

双手放在面团上由内往外的推搓、使面团滚动起来、搓条要均匀！

摘剂：

三字口诀就是快、狠、准。

每个剂子10克！

擀皮：

左右手配合、逆时针转动饺子皮、用转动均匀的角度配上均匀的擀面的力度就可以擀出圆整的面皮。

面皮要求：

直径8厘米、大小圆整、中间厚两边薄、表面清爽光滑。

完工。

随意包出任何形状的饺子

饺子皮怎么吃最好吃？

1最好搭配馅料一起吃

2饺子皮作为饺子的外壳，本身并没有什么特别好吃的味道，和馅料一起吃能够产生口感和味道的完美融合，让整个饺子更加美味

3可以将饺子在热水中煮熟，再煎一下，让饺子皮更加酥脆，口感更加丰富。

也可以将饺子皮蘸上酱油或醋，提升味道。

剩余饺子皮怎么做好吃？

剩余的饺子皮可以切成细条状做面条。

起锅烧油把肉末炒变色加番茄，加盐和调料，倒入适量开水，水开后放入切好的面条，这样美味的汤面条就做好了。

剩余的饺子皮做成汤面条又快又美味。

饺子皮怎么做好吃，这样和面又软又筋道？

和面放点盐，这个饺子皮的面不能硬，也不能太软了，掌握好和面的那一关，然后用擀面杖擀面皮的那一关也得把面皮擀好，包出的饺子，饺子皮不会破，很好吃

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