糕点制作简单易学（月子小点心简单做法）

糕点制作简单易学？

准备材料：

展艺粘米粉200克；展艺糯米粉80克；展艺糖粉30克；纯牛奶150克；展艺豆沙馅90克；干桂花适量（参考分量：

2份）

制作步骤：

1、将粘米粉，糯米粉和糖粉用筷子搅拌混合均匀，倒入牛奶，先搅拌成絮状，用手搓成粉状，先过筛一遍，再筛入方糕模具里，筛满后用模具里的木条把多余的粉刮掉

2、用木棍在中间轻轻压下一个凹槽，放入5克一个的豆沙馅，再筛入方糕粉盖住馅料，同样刮掉表面多余的粉

3、盖上硅胶蒸垫，放上蒸板，倒扣过来用木棒轻轻敲打每个格子的地方，轻轻脱模拿掉模具，撒上干桂花，水烧热后放入蒸锅蒸30分钟左右，蒸好取出即可

月子小点心简单做法？

原料：

粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

做法：

1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

2.面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

3.平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

4.上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。

怎样做糕点最简单做法？

材料：

红糖100克，白糖20克，开水100克，冷水250克，耐高糖酵母5克，中筋粉240克，木薯粉180克，泡打粉5克，玉米油20克

操作步骤：

1、开水倒入红糖和白糖里面搅拌至溶化，加入冷水再过筛，加入耐高糖酵母融化

2、放入中筋粉和木薯粉用厨师机（或者电动打蛋器）打至均匀，2分钟左右

3、盖上保鲜膜发酵，面糊表面充满气泡即可（1小时左右）

4、筛入泡打粉，倒入玉米油，用手动打蛋抽搅拌均匀，多搅拌一会

5、蒸锅里面放水大火提前烧开

6、8寸模具四周抹上油，把面糊倒入，一定要先震一下，再放入蒸锅里面，转中小火烧30分钟

7、出炉后要凉透再用刀切块，刚出炉会有点粘手不好切。

怎样做简单的糕点？

食材：

绿豆粉、白糖

做法：

1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。

2、半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。

3、铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。

4、取出来晾凉，切块，大功告成！

自制点心好吃又简单哦？

材料：

糯米粉200g，面粉200g，玉米面200g，南瓜400g

做法：

1、南瓜切块上锅蒸熟，蒸好的南瓜刮泥备用，糯米粉、面粉与玉米面混合备用。

2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。

3、取一小块面团搓圆，用餐刀抠成花儿形状。

4、蒸架上刷油放上花儿南瓜，冷水入锅，水开后转中火，蒸约20分钟即可。

5、想让小点心更丰富，可以包上豆沙等喜欢的馅。

在家怎样做简单又美味的小糕点？

小白没有基础，没有专业指导，还是很容易有问题的，在家可以制作一些布丁，蛋糕类的小点心。

可以先去网上看看学校一下，有一家欧米奇每天都有线上教学，也可以私我

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