为什么吃火锅会炸（为什么自热火锅会炸）

为什么吃火锅会炸？

因为火锅温度过高导致的。

在吃火锅的时候，煮火锅的火不能开得太大，一定要控制火候，这样在煮菜烫肉的时候就不会炸锅的！

为什么自热火锅会炸？

引发爆炸的原因主要是自热火锅上的透气孔被堵住，里面因为高压产生的气体无处释放，当气体在小小的自热火锅空间内部越积越多的时候就会引发爆炸。

自热火锅上会有一个透气的小孔，一旦我们把这个孔给压住或是遮盖了，使其没有办法向外排气，那么这个正处于加热过程中的自热火锅很有可能就会爆炸。

在自热火锅加热时，我们也能够明显的感觉到内部的气压，加热发出的咕咕的声音，也表明它需要一个释放气体的地方

“自热小火锅”到底有没有可能会导致爆炸？

“自热火锅”加热不当会引发爆炸。

宁波消防支队镇海大队做了一个关于自热食品的实验，通过实验得到了自热食品如果加热不当会引发爆炸，实验如下：

1、消防员通过分别将自热食品的发热包进行加水后，仅仅过了数秒，发热包温度就攀升至75.8摄氏度，同时有毒气体探测器警报声响起，周围检测到了一氧化碳，且在开阔通风室内场地，一氧化碳浓度就达到了20.8mg每立方米，离24mg每立方的标准值相差无几。

2、消防员通过把加热包放入自热食品包装盒内，并封住通气孔，半分钟后，该包装盒迅速鼓起，同时有大量蒸汽冲破包装盒密封处冲出，还伴有“滋滋滋”的声音，所幸该自热食品包装盒密封性较差，否则极易发生危险。

3、消防员将自发热食品的发热包放入矿泉水瓶内，模拟密闭容器内是否会发生危险，当实验员将水慢慢倒入矿泉水瓶放在地上静置数秒后，该矿泉水瓶迅速被膨胀扩大，同时底部被高温高压灼穿喷出高压蒸汽。

扩展资料食用自热食品注意事项：

1、方便火锅的盖子上有一个透气孔。

如果透气孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至烫伤人。

2、一定要严格按照说明书来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，以免造成意外伤害。

3、如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热食品”下面加隔热垫，免得玻璃炸裂。

4、自热食品属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运此类食品，此外，千万要放在儿童接触不到的地方，防止儿童盲目使用加热包发生危险。

自热火锅发热包会爆炸吗？

我认为应该不会的，如果有危险应该是不会让生产的！

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