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活的螃蟹放在冷藏还是冷冻（活螃蟹可以放在冰箱里吗）

2023-10-07 04:23:29【观察】

简介活的螃蟹放在冷藏还是冷冻？放冷藏不建议将活的螃蟹冷冻起来保存，因为直接冷冻会将螃蟹冻死，失去原有的鲜味，取出加热熟透后，螃蟹的肉质

放冷藏

不建议将活的螃蟹冷冻起来保存，因为直接冷冻会将螃蟹冻死，失去原有的鲜味，取出加热熟透后，螃蟹的肉质也会变柴、变松散，十分影响口感。

活螃蟹是可以放在保鲜室保存的，我们需要先将螃蟹绑起来，以免它在冰箱中乱跑，同时还可以减少它们的体力消耗，用一块湿毛巾盖着就好了。

活螃蟹不建议冷冻。

冰箱冷冻室的温度是很低的,一般在零下18度左右,这种温度下很容易导致活螃蟹被冻死,冻死后的螃蟹,会影响口感