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槐花的做法（槐花的做法）
2023-10-08 03:41:21【观察】
简介槐花的做法？槐花的做法有很多，这里简单介绍几种常见好做的，具体操作如下：1、蒸槐花麦饭，处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要，
槐花的做法？
槐花的做法有很多，这里简单介绍几种常见好做的，具体操作如下：
1、蒸槐花麦饭，处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要，撒一点点盐拌匀，再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2：
1的比例混合。
搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
上锅大火蒸10至15分钟。
出锅后的麦饭摊开在案板上划散，晾凉。
热油蒜末放锅里炒香，或者盛在碗里，放上蒜末辣椒面，泼上热油拌匀。
拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀，确保蒸好以后不会粘成块。
2、煮槐花糯米粥，糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
3、炒槐花炒鸡蛋，鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油，倒入搅好的槐花蛋液，用筷子快速滑散即可。
4、煎槐花鸡蛋饼，槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅。
5、腌槐花酱，洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。
加白糖搅拌，静置一天。
柠檬1个榨汁备用。
将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
可以当果脯，也可以冲茶热饮。
槐花的做法？
槐花的做法有很多，这里简单介绍几种常见好做的，具体操作如下：
1、蒸槐花麦饭，处理好的槐花先淋上一点无味的植物油很重要，撒一点点盐拌匀，再分几次撒上面粉最好是面粉与玉米粉按2：
1的比例混合。
搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
上锅大火蒸10至15分钟。
出锅后的麦饭摊开在案板上划散，晾凉。
热油蒜末放锅里炒香，或者盛在碗里，放上蒜末辣椒面，泼上热油拌匀。
拌面粉之前先拌一点油是槐花麦饭粒粒分明的秘诀，确保蒸好以后不会粘成块。
2、煮槐花糯米粥，糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
3、炒槐花炒鸡蛋，鸡蛋加盐打散槐花和蛋液拌匀炒锅热油，倒入搅好的槐花蛋液，用筷子快速滑散即可。
4、煎槐花鸡蛋饼，槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅。
5、腌槐花酱，洗净的槐花在通风处控干水份一天左右。
加白糖搅拌，静置一天。
柠檬1个榨汁备用。
将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
可以当果脯，也可以冲茶热饮。
槐花做法和配方？
【食材】：
槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。
【具体做法】：
1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。
2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。
因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。
3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。
4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。
槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。
5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。
有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。
6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。
整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。
7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。
8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
广西槐花做法与配方？
【食材】：
槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。
【具体做法】：
1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。
2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。
因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。
3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。
4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。
槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。
5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。
有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。
6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。
整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。
7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。
8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
简单好吃炖槐花的做法？
材料
主料：
猪排骨(大排)300克
辅料：
小白菜50克
调料：
花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
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