红萝卜炒肉的家常做法（红萝卜炒肉片的家常做法）

红萝卜炒肉的家常做法？

原料：

红萝卜(100克)五花肉(适量)

葱30克蒜10克姜10克

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红萝卜切片。

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切成细丝，放入盘中备用。

3/11

葱切段。

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蒜拍碎。

5/11

生姜切片备用。

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起锅热油，倒入五花肉煸炒。

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加入切好的葱姜。

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放入红萝卜丝，颠勺翻炒均匀。

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加入盐、胡椒粉、糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。

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放入葱段，翻炒几下，出锅装盘即可。

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这样美味的红萝卜炒肉就做好了。

红萝卜炒肉片的家常做法？

材料

红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条

做法

1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。

放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。

3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。

红萝卜炒猪肉怎么做？

.准备材料：

猪肉、红萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。

2.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3.将红萝卜切成片，姜片、葱花切碎，花椒磨碎。

4.将锅烧热，加入适量油，放入花椒碎，炸出香味。

5.加入腌制好的猪肉片，翻炒几下，直到猪肉变色。

6.加入红萝卜片，翻炒几下，加入葱花姜片，翻炒均匀。

7.最后加入适量盐、糖和香油，翻炒均匀即可。

胡萝卜炒肉家常做法？

用料：

红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片

步骤1

一勺料酒半勺红薯粉（或者淀粉）调匀后加肉片拌匀，热油下锅，加入姜片

步骤2

肉变色后加一勺豆瓣酱，豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。

步骤3

炒出红油后加红萝卜

步骤4

中火慢炒，我家喜欢吃稍软一点的红萝卜，所以火不能大，火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。

起锅前少许鸡精OK

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