河虾最好吃的六种做法（河虾怎么做好吃）

河虾最好吃的六种做法？

【所需食材】小河虾500克、韭菜150克、生姜、大蒜适量

【调料】食盐、料酒、胡椒粉、生抽

步骤一：

小河虾洗净之后，放入盆中加少许食盐、料酒浸泡10分钟。

之后反复用清水冲洗干净，沥干水分备用。

这样做可以去除小河虾的腥味。

步骤二：

韭菜择洗干净，切成寸段，韭菜根与韭菜叶分开放。

下锅的时候，为了成熟一致，先下韭菜根，再下韭菜叶。

步骤三：

生姜切片、大蒜切片备用。

步骤四：

起锅烧油，油烧至5成热，下入小河虾旺火煸炒。

步骤五：

小河虾炒至变色酥脆，加入姜片、蒜片爆香。

步骤六：

加入适量的食盐。

步骤七：

下入韭菜根快速翻炒，加入适量料酒、生抽、胡椒粉。

步骤八：

下入韭菜叶快速翻炒，炒至韭菜打蔫即好，马上出锅装盘。

河虾怎么做好吃？

1买回来河虾，泡着。

2把河虾的虚跟钳，洗干净，备用

3热锅，放油。

准备炒虾。

4放上小葱，准备炒虾。

5油热，河虾，下锅，开始煸炒。

6边煸炒，边依次放下，料酒，盐，糖，适量。

7煸炒至红色，出锅即可。

大河虾怎么做好吃？

大河虾好吃的做法：

1.河虾洗净开背，用刀不好切可以剪开壳再补一刀。

2.蒜切成蓉，加盐糖油拌匀。

每只虾填入一些蒜蓉，余下淋在表面。

摆盘，入锅蒸。

3.虾变红色，关火，焖2分钟，起油锅，热油淋上，撒葱花装饰。

小河虾怎么做好吃？

1、爆炒小河虾

材料：

小河虾、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、酱油、黄酒、花生油

步骤：

首先，将鲜活的小河虾处理后，用清水洗好沥干，将葱、姜、蒜切末，干辣椒切段备用;然后，锅中放入适量的花生油，将小河虾下锅爆香，翻炒出香味后捞出;最后，锅中放入少量油烧热，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入小河虾翻炒后，放入适量糖、酱油、黄酒均匀翻炒即可。

2、油炸小河虾

材料：

小河虾、盐、生粉、椒盐、花生油

步骤：

首先，将鲜活的小河虾处理后，用清水洗好沥干，再加上适量盐巴腌制30分钟;然后，将小河虾吸干水分，裹上生粉;最后，锅中加入适量花生油烧热，将小河虾放入油锅中油炸，熟后捞出加上胡椒粉搅拌均匀即可。

小河虾怎么做好吃，干炒小河虾的家常做法？

将小河虾去须处理好洗净晾干水分，起锅烧油，油温八成下小河虾爆炒三分钟，再下入蒜末，姜未，小米辣板翻炒，下料酒，老抽，生抽，盐，鸡精，十三香，翻炒收汁出锅撒上葱花即可食用。

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