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什么食物含碘高(含碘的食物有那些)

2023-10-13 14:45:18观察

简介什么食物含碘高?含碘高的食物包括海藻、海魚、海鮮和一些含有碘的食用鹽。以下是一些含碘較高的食物:1 海藻類:海帶、紫菜、昆布等是含碘

什么食物含碘高?

含碘高的食物包括海藻、海魚、海鮮和一些含有碘的食用鹽。

以下是一些含碘較高的食物:

1.海藻類:

海帶、紫菜、昆布等是含碘非常豐富的食物,尤其是在日本等地的飲食中常常使用海藻。

2.海魚和海鮮:

一些海洋生物,像是海魚(如鱈魚、鮭魚)以及貝類(如蛤蜊、蝦子)也含有一定量的碘。

3.食用鹽:

一些國家經常在鹽中添加碘,以幫助人們維持碘的攝取。

這樣的鹽被稱為碘化鹽。

含碘的食物有那些?

1海藻类食物

包括海带、紫菜、裙带菜、昆布等都是富含碘的海藻类食物,其中海带的碘含量尤为丰富,每100克海带中含有1500微克的碘,是日常生活中最常见的碘来源之一。

2海鲜类食物

包括有海鱼、贝类、虾、蟹、海参等都是富含碘的海鲜类食物,其中鲍鱼、海藻类、章鱼的含碘量尤为高。

3牛奶及其制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品中也含有一定量的碘,每100克牛奶中含有60-70微克的碘,因此这些食物也是补充碘的良好来源之一。

含碘的食物有哪些?

1.海产品中的植物性食物:

海带、海带、紫菜、紫菜等。

2.海洋食物中的动物性食物:

海鱼、海虾、贝类等。

3.深色蔬菜:

卷心菜、卷心菜、花椰菜等。

4.水果:

香蕉、菠萝、橘子、葡萄等。

哪些是含碘食物?

海产品中的植物性食物有海带、海带、紫菜、紫菜等。

海洋食物中的动物性食物有海鱼、海虾、贝类等。

深色蔬菜有卷心菜、卷心菜、花椰菜等。

水果有香蕉、菠萝、橘子、葡萄等。

哪些食品含碘?

1海藻类食物

包括海带、紫菜、裙带菜、昆布等都是富含碘的海藻类食物,其中海带的碘含量尤为丰富,每100克海带中含有1500微克的碘,是日常生活中最常见的碘来源之一。

2海鲜类食物

包括有海鱼、贝类、虾、蟹、海参等都是富含碘的海鲜类食物,其中鲍鱼、海藻类、章鱼的含碘量尤为高。

3牛奶及其制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品中也含有一定量的碘,每100克牛奶中含有60-70微克的碘,因此这些食物也是补充碘的良好来源之一。

含碘高的食物和水果有哪些?

大部分陆上绿色植物的碘成分都较低,均值1公斤不超过1.0mg,只有西兰花a和莴笋的碘成分较高,1公斤可做到1.64mg和1.60mg。

一般来说,畜类食材中含碘量高过天然植物食材,如生鸡蛋、肉类食品、鱼类高过水果和蔬菜,天然植物食材中含碘量很低。

海鲜产品中的碘是陆上绿色植物的好几倍,有的达到几十倍。

一般吃的海带丝,其碘成分1公斤就会有10.0mg。

食材中以海鲜产品的含碘量最大,在其中尤以海带丝,海蜇皮,海菜,苔条和牡蛎干为甚。