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什么食物含碘高(含碘的食物有那些)
2023-10-13 14:45:18【观察】
简介什么食物含碘高?含碘高的食物包括海藻、海魚、海鮮和一些含有碘的食用鹽。以下是一些含碘較高的食物:1 海藻類:海帶、紫菜、昆布等是含碘
什么食物含碘高?
含碘高的食物包括海藻、海魚、海鮮和一些含有碘的食用鹽。
以下是一些含碘較高的食物:
1.海藻類:
海帶、紫菜、昆布等是含碘非常豐富的食物,尤其是在日本等地的飲食中常常使用海藻。
2.海魚和海鮮:
一些海洋生物,像是海魚(如鱈魚、鮭魚)以及貝類(如蛤蜊、蝦子)也含有一定量的碘。
3.食用鹽:
一些國家經常在鹽中添加碘,以幫助人們維持碘的攝取。
這樣的鹽被稱為碘化鹽。
含碘的食物有那些?
1海藻类食物
包括海带、紫菜、裙带菜、昆布等都是富含碘的海藻类食物,其中海带的碘含量尤为丰富,每100克海带中含有1500微克的碘,是日常生活中最常见的碘来源之一。
2海鲜类食物
包括有海鱼、贝类、虾、蟹、海参等都是富含碘的海鲜类食物,其中鲍鱼、海藻类、章鱼的含碘量尤为高。
3牛奶及其制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品中也含有一定量的碘,每100克牛奶中含有60-70微克的碘,因此这些食物也是补充碘的良好来源之一。
含碘的食物有哪些?
1.海产品中的植物性食物:
海带、海带、紫菜、紫菜等。
2.海洋食物中的动物性食物:
海鱼、海虾、贝类等。
3.深色蔬菜:
卷心菜、卷心菜、花椰菜等。
4.水果:
香蕉、菠萝、橘子、葡萄等。
哪些是含碘食物?
海产品中的植物性食物有海带、海带、紫菜、紫菜等。
海洋食物中的动物性食物有海鱼、海虾、贝类等。
深色蔬菜有卷心菜、卷心菜、花椰菜等。
水果有香蕉、菠萝、橘子、葡萄等。
哪些食品含碘?
1海藻类食物
包括海带、紫菜、裙带菜、昆布等都是富含碘的海藻类食物,其中海带的碘含量尤为丰富,每100克海带中含有1500微克的碘,是日常生活中最常见的碘来源之一。
2海鲜类食物
包括有海鱼、贝类、虾、蟹、海参等都是富含碘的海鲜类食物,其中鲍鱼、海藻类、章鱼的含碘量尤为高。
3牛奶及其制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品中也含有一定量的碘,每100克牛奶中含有60-70微克的碘,因此这些食物也是补充碘的良好来源之一。
含碘高的食物和水果有哪些?
大部分陆上绿色植物的碘成分都较低,均值1公斤不超过1.0mg,只有西兰花a和莴笋的碘成分较高,1公斤可做到1.64mg和1.60mg。
一般来说,畜类食材中含碘量高过天然植物食材,如生鸡蛋、肉类食品、鱼类高过水果和蔬菜,天然植物食材中含碘量很低。
海鲜产品中的碘是陆上绿色植物的好几倍,有的达到几十倍。
一般吃的海带丝,其碘成分1公斤就会有10.0mg。
食材中以海鲜产品的含碘量最大,在其中尤以海带丝,海蜇皮,海菜,苔条和牡蛎干为甚。
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