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为什么果糖是植物特有的单糖

2023-10-14 21:20:44【观察】

简介为什么果糖是植物特有的单糖？植物细胞特有的单糖是果糖。果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，极易溶于水，它以游离状态广泛存在于水果

为什么果糖是植物特有的单糖？

植物细胞特有的单糖是果糖。

果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，极易溶于水，它以游离状态广泛存在于水果和蜂蜜中，可与葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。

果糖是所有天然糖中甜度最高的糖之一，甜度是蔗糖的1.8倍。

果糖是一种作用广泛的单糖，日常生活中应注意适量，不可大量食用

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