木耳粉皮炒鸡蛋的做法（滕州炒鸡蛋粉皮的做法）

木耳粉皮炒鸡蛋的做法？

用料

粉皮2张

鸡蛋2个

木耳8朵

韭菜10根

生抽2勺

糖少许

盐适量

鸡蛋木耳炒粉皮的做法步骤

步骤1

先炒鸡蛋。

步骤2

一勺油，下泡好的木耳下去翻炒几下，倒入粉皮继续翻炒至粉皮变色，倒入生抽和小半碗水烧至汤汁收掉。

步骤3

加韭菜和鸡蛋一起翻炒，出锅前撒少许糖和盐调味。

滕州炒鸡蛋粉皮的做法？

鸡蛋2个

粉皮100克

辅料

盐1克油1克葱1克

步骤1

红薯粉皮放入盆中加入适量清水浸泡至软。

步骤2

锅内加入适量清水煮开，加入浸泡好的粉皮煮熟捞出。

步骤3

锅内热油，倒入打散的鸡蛋煎至凝固迅速划散成小块盛出。

步骤4

将切好洗净的葱段爆出香味。

步骤5

加入煮好的粉皮进行翻炒均匀。

步骤6

将事先炒好的鸡蛋倒回。

步骤7

翻炒均匀即可。

粉皮溜鸡蛋怎样做？

.

粉皮两张用开水泡好,捞出切成宽条状,鸡蛋四个打成鸡蛋液。

2.

炒锅倒入油,油热后炒鸡蛋,炒鸡蛋成金黄即可。

3.

将葱姜蒜切碎和切好的凉皮备好,待鸡蛋成金黄状时倒入炒锅,多次翻炒,放盐即可。

鲜粉皮的做法？

1、原料：

鲜粉皮1张、郫县豆瓣酱2大勺、绵白糖2大勺、蒜半头、花椒1小勺、黄瓜1根、胡萝卜1根。

2、鲜粉皮冲洗干净，切段，放入凉水中浸泡，待用。

3、锅里放入花椒，炒香至深红色，晾凉，放入保鲜袋，捣碎，待用。

4、蒜瓣捣成蒜泥，待用。

5、黄瓜洗净，切丝，铺在盘子里，待用。

6、胡萝卜洗净，切丝，铺在黄瓜上，待用。

7、锅里放入底油，5、6分热放入郫县豆瓣，翻炒至出红油，放入白糖。

8、搅拌均匀，加入蒜泥，放入鲜粉皮，不停的翻炒，汤汁变的粘稠。

9、就可以出锅了，散上花椒碎。

10、码在铺好黄瓜丝盘子里即可。

菏泽粉皮怎么吃？

菏泽粉皮可以凉拌黄瓜、小鸡顿封皮、排骨炖粉皮。

我就是菏泽的，我们这的粉皮都是绿豆粉皮，特别劲道，可以凉拌黄瓜丝，炖小鸡和排骨放上粉皮特别入味，劲道，也可以用粉皮炒鸡蛋，这样做粉皮都很好吃。

韭菜炒粉皮的做法？

主料：

韭菜100g

粉皮300g

配料：

油、盐、葱、生抽、蒜、鸡精

做法

1、葱、蒜，切末，备用。

2、粉皮用温水泡发。

3、韭菜洗净，切段，备用。

4、热锅凉油，放入葱末、蒜末炒香。

5、放入粉皮煸炒，加入适量的盐，生抽，鸡精，淋入少许水加盖稍煮，至粉皮全部透明。

6、放入韭菜翻炒均匀，即可出锅装盘。

食用指南

1、粉皮提前泡软，用开水焯过方便入味。

2、粉皮之类的淀粉食材属凉性，胃口不好的建议少食。

3、韭菜特别容易熟，最后放上即可

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