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饭店炖鸡腿最正确的做法(饭店炖鸡腿最正确的做法)

2023-10-24 19:11:40观察

简介饭店炖鸡腿最正确的做法?步骤 方式1鸡腿+料酒+蚝油腌制步骤 方式2加入干香菇步骤 方式3加入茶树菇步骤 方式4加入松茸步骤 方式5加入冰糖

饭店炖鸡腿最正确的做法?

步骤/方式1

鸡腿+料酒+蚝油腌制

步骤/方式2

加入干香菇

步骤/方式3

加入茶树菇

步骤/方式4

加入松茸

步骤/方式5

加入冰糖

步骤/方式6

下入电饭锅

步骤/方式7

加水没过鸡腿即可

步骤/方式8

用蒸饭模式

步骤/方式9

很快就熟了

饭店炖鸡腿最正确的做法?

步骤/方式1

鸡腿+料酒+蚝油腌制

步骤/方式2

加入干香菇

步骤/方式3

加入茶树菇

步骤/方式4

加入松茸

步骤/方式5

加入冰糖

步骤/方式6

下入电饭锅

步骤/方式7

加水没过鸡腿即可

步骤/方式8

用蒸饭模式

步骤/方式9

很快就熟了

12款懒人鸡中腿的做法?

用料

鸡中腿8个,大米一杯,胡萝卜半根,洋葱半个,生抽适量,盐适量,植物油适量,料酒适量,生姜小块

方法步骤:

1、鸡中腿洗净去骨,加入适量料酒、盐,生姜腌十分钟,胡萝卜洋葱切碎备用,米饭蒸锅。

2、锅里加入适量菜油烧热,倒入胡萝卜洋葱碎翻炒,加入少许盐,生抽。

3、倒入蒸好米饭翻炒,加人少许盐,生抽。

4、炒好的米饭装入鸡腿

5、煎锅淋少许油,摆入鸡腿,煎两面焦黄,加入清水过鸡腿,再加少许盐,生抽,水开中火闷十分钟,可以出锅啦!

鸡大腿炖土豆做法?

步骤/方式1

鸡全腿两个,洗干净剁成块。

步骤/方式2

鸡块凉水入锅,加入一大勺料酒、适量小葱段和生姜片烧开焯水。

步骤/方式3

焯过水的鸡块清洗干净,控一下水分备用。

步骤/方式4

将3棵小葱打成结,生姜切成6片,干红辣椒3个掰开,准备好八角2个、桂皮3小块和香叶3片。

步骤/方式5

炒锅内倒适量的食用油加入一大勺糖,中小火将糖炒至深棕色。

步骤/方式6

下入鸡块翻炒上色。

步骤/方式7

下入小葱结、生姜片、干红辣椒、八角、桂皮和香叶炒香。

步骤/方式8

加入两小勺生抽翻炒均匀,再加入开水,放一勺半盐调味,烧开以后中火炖半个小时。

步骤/方式9

小土豆去皮洗干净。

步骤/方式10

切成块用水泡上备用。

步骤/方式11

半个小时以后鸡块已经熟了,挑出小葱结不要。

步骤/方式12

下入土豆块翻炒均匀。

步骤/方式13

中火煮10分钟左右,放入一勺鸡精,翻炒均匀即可出锅。

步骤/方式14

成品图

鸡大腿炖土豆做法?

步骤/方式1

鸡全腿两个,洗干净剁成块。

步骤/方式2

鸡块凉水入锅,加入一大勺料酒、适量小葱段和生姜片烧开焯水。

步骤/方式3

焯过水的鸡块清洗干净,控一下水分备用。

步骤/方式4

将3棵小葱打成结,生姜切成6片,干红辣椒3个掰开,准备好八角2个、桂皮3小块和香叶3片。

步骤/方式5

炒锅内倒适量的食用油加入一大勺糖,中小火将糖炒至深棕色。

步骤/方式6

下入鸡块翻炒上色。

步骤/方式7

下入小葱结、生姜片、干红辣椒、八角、桂皮和香叶炒香。

步骤/方式8

加入两小勺生抽翻炒均匀,再加入开水,放一勺半盐调味,烧开以后中火炖半个小时。

步骤/方式9

小土豆去皮洗干净。

步骤/方式10

切成块用水泡上备用。

步骤/方式11

半个小时以后鸡块已经熟了,挑出小葱结不要。

步骤/方式12

下入土豆块翻炒均匀。

步骤/方式13

中火煮10分钟左右,放入一勺鸡精,翻炒均匀即可出锅。

步骤/方式14

成品图