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超级大螃蟹的正确吃法（冷冻大闸蟹的做法和吃法）
2023-10-30 15:32:47【观察】
简介超级大螃蟹的正确吃法？1、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。2、
超级大螃蟹的正确吃法？
1、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。
蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。

2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不建议食用。

3、吃蟹的时候，一定要把腮给去掉。

4、再把它给对半掰开，满满的蟹黄，看着就流口水了。

5、把爪子一条一条地扳出来。
这样拆出来的蟹腿上面都连着肉，中间没有骨头夹住，一口下去满满都是肉。

6、中间部分的肉吃掉以后，开吃蟹腿部分，在爪子处咬断，像吃螺丝一样，把一条蟹肉吸出来。
然后把大钳子掰开，用嘴咬一个缝，然后直接吃里面的肉！

冷冻大闸蟹的做法和吃法？
1、大闸蟹3个洗净放入蒸锅。
开大火蒸制30分钟。
2、出锅后自然放凉。
3、剔出蟹肉。
4、韭菜半斤，摘净，洗净，切成寸段。
5、热锅凉油，开大火，姜丝、蒜末炝锅，煸香，放入韭菜和蟹肉翻炒，加盐少许。
出锅即可食用。
四只大螃蟹都有哪些吃法？
材料：
大闸蟹4只、花椒30克、辣椒油15克、香菜15克、干辣椒3个、盐、姜末、白糖、料酒、熟芝麻、淀粉适量。
做法：
1.大闸蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，从蟹体底端朝上，整体将蟹壳掰开，将腔内不能食用的地方洗净掉，再用刀将蟹身切成对开两块，并将蟹钳拍破，置入盘里。
2.香菜切段，姜切末，然后与料酒、盐一起撒在蟹盘里，上锅先蒸8分钟，关火。
3.另起锅热油，倒入花椒，小辣椒片，以慢火炒出香味。
4.然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，淋入辣椒油，淀粉勾芡。
5.撒上芝麻、香菜即可出锅。
装盘后用筷子把螃蟹摆回原状。
大闸蟹的做法和吃法爆炒？
（1）螃蟹4只，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，料酒适量，淀粉适量。
（2）螃蟹开壳、清洗干净。
（3）清洗干净葱切段、姜去皮切丝、蒜拍碎。
（4）锅烧热放油、爆香姜蒜。
（5）放螃蟹放料酒翻炒、炒到螃蟹变色。
（6）取碟子放淀粉、清水、盐拌匀。
（7）放拌匀好的调味料。
（8）放葱翻炒几下、收汁
大闸蟹的吃法教程？
螃蟹有4个部分不能吃，分别是蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠
1、去掉绳子，将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。
蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。
2、掰一个小脚把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不建议食用。
3、吃蟹的时候，一定要把腮给去掉。
4、再把它给对半掰开，满满的蟹黄，看着就流口水了。
5、把爪子一条一条地扳出来。
这样拆出来的蟹腿上面都连着肉，中间没有骨头夹住，一口下去满满都是肉。
6、中间部分的肉吃掉以后，开吃蟹腿部分，在爪子处咬断，像吃螺丝一样，把一条蟹肉吸出来。
然后把大钳子掰开，用嘴咬一个缝，然后直接吃里面的肉！
黄河口大闸蟹正确的吃法？
用料：
大闸蟹,蒜
步骤：
1.材料：
大闸蟹2只。
2.大闸蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。
3.用废旧牙刷将大闸蟹刷干净。
4.再把大闸蟹盖揭开。
5.把身体一分为二。
6.切蒜茸。
7.将蒜茸撒在大闸蟹上。
8.上锅大火蒸15分钟即可。
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