“大扁”是什么食品（世界最甜杏子品种排行榜）

“大扁”是什么食品？

辽宁省特产大扁杏是“龙王幅”“一窝蜂”等优良甜仁杏的总称，以其仁大而扁故名大扁杏，堪称仁用杏中佼佼者，辽宁境内不少山区都有栽培。

大扁杏圆形的杏仁扁平肥大，营养高精亦很丰富，含有大量的脂肪，蛋白质、糖分以及人体所需要的磷、钙、钾、铁等物质。

既可生食，亦可制成杏仁霜、杏仁露等多种风味独特的食品和饮料。

大扁杏仁的出油率为50%，不仅是优良食用油，也可用做精密仪器和军事工业所需的高级润滑油和涂锈剂，还可做生产化妆用品及高级油漆的原料。

杏实味香于梅而酸不及，核与肉自相离，其仁可以入药，由大扁杏仁制成的营养滋补剂，有润肺、驱风、散寒、清泻等辽效。

大扁杏品质优良，仁肉兼用，它的果肉可制成杏干、杏脯、杏酱和杏罐头，也用来造酒或制醋。

常食杏干可以防癌。

世界最甜杏子品种排行榜？

.水晶杏

水晶杏就是指那些果实呈圆形黄白色，外观犹如水晶。

最出名的是种植在北京海淀区的杏树品种。

这种品种的杏，色泽相对鲜艳，晶莹剔透，味道也比较好。

作为北京海淀区的特产。

水晶杏的价格也是相对较高的。

属于杏中的珍品。

2.香白杏

香白杏则主要种植在河北地区。

果实一般比较大，单重能达到120克左右。

但这并不影响香白杏的口感。

这种杏一般果皮较薄，肉质比较细腻，汁液充足。

果实的品质和口感都非常好。

也是杏类中比较适合鲜食的优良产品。

3.金妈妈杏

金妈妈杏则主要种植在兰州地区。

果皮一般呈现橙黄色，阳光直射的果面略带红晕。

这种品种的杏，果肉细软，味甜而汁，水较多。

并且这种品种的杏树适应性较强，能够在多种严峻气候中生长。

4.红玉杏

江玉杏又叫红玉杏或者大峪杏，一般种植在山东地区，果实底色一般为橘红色。

肉质比较细嫩，但是这种品种适合高产。

加工性能比较好，是一种优良的中晚熟新鲜加工食品杏。

因此而深受广大杏树种植者的喜爱。

5.大扁杏

大扁杏可以说是辽宁一代优良甜仁杏的总称，因为果大而便因此而得名大扁杏。

这种现象一般是以果仁作为主要用料。

大扁杏相对来说更适用于大陆性气候比较干燥的地区。

并且因为它发达的根系，所以能够在干旱和土壤较贫瘠的地区也可以种植。

天津滨海新区的地适合种植什么？

适合种植玉米、小麦、高梁、大豆、葡萄、花生农作物及经济作物。

还可以种植水稻，还可以采用稻蟹混养，大大提升产值，经济效益非常不错。

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