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春天适合煲什么汤好（三四月份吃什么杂粮粥）

2023-11-01 14:31:22【观察】

简介春天适合煲什么汤好？猪肝枸杞菜汤材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油

猪肝枸杞菜汤

材料：

猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

做法：

1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。

2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。

3、猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。

4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

三四月份吃小米红枣杂粮粥。

做法:1.首先，提前将小米浸泡30分钟左右。

2.然后将小米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水。

3.然后按电饭煲粥键煮20-30分钟。

4.把准备好的红枣和枸杞放进去。

5.继续煮30分钟左右。